Sidsel Fiskaa Hagen

Bilde -

Sidsel Fiskaa Hagen

Forsker på frukt og grønnsaker i Nofima, Sidsel Fiskaa Hagen, sier at etter koking er innholdet av vitamin C og de andre næringsstoffene likt mellom de fryste og ferske grønnsaker.
Jon-Are Berg-Jacobsen, Nofima.
Lisens:
Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering:
Jon-Are Berg-Jacobsen, Nofima.
Filformat:
.jpg
Størrelse:
3500 x 2333, 1.37 MB
Last ned

Kategorier

Kontakter

Relatert innhold

  • Det kan ta kun tre timer fra produsent av fryste grønnsaker, Bernt Freberg, høster gulrøtter på jordene på Nøtterøy til de er fryst ned hos Findus i Tønsberg. Foto: Bernt Freberg.

    Sunne, norske julegrønnsaker finner du i frysedisken

    Vi er heldige i Norge. Vi har topp kvalitet, smaksrike og gode grønnsaker, levert av norske bønder. Heldigvis kan de spises året rundt. Nedfrysing gjøres så smart at grønnsakene beholder alle næringsstoffene. Faktum er at de er like sunne som ferske, importerte grønnsaker. Det eneste du må passe på, er at du ikke overkoker dem, viser nyere forskning hos Nofima.

Fyll ut e-postadressen din for å følge Norges Bygdekvinnelag

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Norges Bygdekvinnelag.

Ok