Forskning dokumenterer behov for lovfestet skolemat for alle

Forskere har funnet en klar sammenheng mellom frokost og læring. Det har NRK nyhetsmorgen satt på kartet. – Viser hvorfor vi må innføre gratis skolemat for alle, sier leder Anne Irene Myhr.

Barn og unge som ikke spiser frokost lærer mindre på skolen. Forskere ser en klar sammenheng. Fredag 15. august viste NRK nyhetsmorgen til at norske ungdomsskoleelever som dropper frokosten, gjør det dårligere i matematikk og naturfag. Det er forskere ved Universitetet i Agder som har påvist sammenhengen. De etterlyser tiltak.

Retten til gratis skolemat må lovfestes, krever Norges Bygdekvinnelag.

– Alle må gis samme mulighet til læring. Når vi vet at mange dropper frokost og heller ikke har med matpakker, er resultatet svakere prestasjoner og mer uro i klasserommene. Det tjener ingen, sier Myhr.

Foreldrenes ansvar

– I Norge er det opp til foreldrene om barnet får i seg næring på skolen. Mange har med seg gode matpakker, men flere har ikke det. De som ikke spiser frokost eller har med matpakke presterer dårligere. Det kan føre til utenforskap og frafall i skolen, sier professor Frøydis Nordgård Vik ved Universitetet i Agder til universitetets egen hjemmeside.

Hun har forsket på skolemat i flere år. I 2022 publiserte hun og to andre forskere en vitenskapelig artikkel som viste en tydelig sammenheng mellom frokost og prestasjoner på skolen.

Les artikkelen ved å følge denne lenken.

Norges Bygdekvinnelag er ikke forundret over funnene fra forskerne ved Universitetet i Agder.

– De rimer godt med våre erfaringer og annen litteratur. Derfor har vi gratis skolemat som et politisk krav. Vi tenker forskningen ved Universitetet i Agder styrker kravet, sier Myhr.

Skolegrøt til frokost

Bygdekvinnene har også gjennomført et pilotprosjekt. I 2023 fikk 240 elever ved Eidsvoll skole servert gratis grøt til frokost hver dag i en måned. Hensikten var å finne ut hvilken effekt en varm skolefrokost har for elevene.

Tall fra AgriAnalyse som fulgte prosjektet viste at 15 prosent av elevene oppga at de sjeldent eller aldri spiste frokost. Undersøkelsen viste også at lærerne mener ordningen bør bli permanent da det kan forebygge utenforskap, utjevne sosiale forskjeller, styrke det sosiale miljøet og gi roligere og mer konsentrerte elever.

– Det ga også en bedre start på dagen, og lærerne noterte seg at elevene utvilsomt satte stor pris på tiltaket, sier Myhr.

Prosjektet ble gjennomført av Eidsvoll Bygdekvinnelag med støtte fra Eidsvoll kommune.