Politisk tilslutning til matkrav i skolen

Mat og helse må styrkes i skolen. Det er bra for beredskapen, mener Norges Bygdekvinnelag. På Arendalsuka fikk kravet politisk tilslutning.

70 tilhørere møtte opp for å høre debatten om «praktisk matkunnskap gir superkrefter» på Arendalsuka. Svaret fra politikerne var klart ja, når de ble utfordret på om matkunnskap er viktig beredskap.

Norges Bygdekvinnelag sto bak arrangementet sammen med organisasjonene Mat og helse i skolen og Nasjonalforeningen for folkehelse.

Mat og helse i skolen

Anne Irene Myhr slo i sin innledning fast at mat gir superkrefter til hjernen, ganen og kroppen. Bekymringen var at dagens generasjoner har for dårlig kunnskap om å ta i bruk de nære råvarene.

Forsking fra Oslo Met og Nasjonalt råd for ernæring viser at matkunnskapen er svekket i mange hjem.

– Barn vokser opp uten å lære seg grunnleggende matlaging. Da er det vanskelig å vite hva som er sunt og hvordan matlagingen kan fungere i en travel hverdag, sa generalsekretær Bo Gleditsch i Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Eli Kristin Aadland i Mat og helse i skolen utfordret politikerne med spørsmål om hvordan de kan styrke mat- og helsefaget i skolen.

– Det meste av opplæringen skjer på skolen, sier Aadland.

Mat og ernæring er det minste faget grunnskolen med kun 197 timer fra første til tiende klassetrinn. Det skal favne helse-, ernærings-, miljø-, bærekraft- og forbrukerperspektivet. Målet er at elevene skal lære å ta kritiske valg når de skal kjøpe inn og lage egen mat.

– Det er store forventninger til et lite fag, sier Aadland.

Et gratis skolemåltid

Norges Bygdekvinnelag krever at retten til et gratis skolemåltid må lovfestes.

– Det må serveres hver dag og må bestå av lokalproduserte råvarer som er næringsrike og som produseres over hele landet, sier Myhr.

– Vi har god dokumentasjon. Det er viktig for læring at barn og unge opplever trivsel på skolen og det å lære seg å sitte sammen med andre under måltider. Vi i bygdekvinnelaget prioriterer derfor unges livskvalitet, sier Myhr.

Matkunnskap er viktig for sivil beredskap

– God folkehelse er samfunnets viktigste beredskap. Forsking viser at de som har lav inntekt eller kortere utdanning har dårligere helse. De lever kortere og de rammes hardere av sykdom, fysisk og psykisk. Sosial ulikhet i helse, er ikke bare urettferdig. Vi mener det også er unødvendig, sier Gleditsch.

– Et samfunn med god fysisk og psykisk helse står sterkere i kriser og tunge tider, om det er pandemi, matvarekriser, ekstremvær eller økonomiske tilbakeslag, sier han.

– Når vi jobber for økt barnetrygd, gratis og sunn skolemat, fysisk aktivitet i skolen gjør vi det fordi det er her folkehelsen skapes, og det er her forskjeller i samfunnet utjevnes.

Politikerne svarer

Kathrine Kleveland (Sp):

– Jeg kan stå for at jeg vil utvide faget mat og helse. For vi, senterkvinnene og Nasjonalforeningen for folkehelse v/ Mina Gerhardsen, har utfordret kunnskapsminister Kari Nessa Nordtun med debattartikler. Men jeg kan ikke si at jeg har Senterpartiet med meg på det enda, men vi jobber politisk for å endre partiets politikk.

Odd Einar Hovland (A):

– Vi ønsker styrking av faget mat og helse. Vi støtter kravet om kompetansekrav for lærerne. Vi vil ha mer praktisk læring i skolen og vil sette av penger til at det vil bli gitt mer utstyr i skolen. Vi vil også ha en rentekompensasjonsordning for kommuner som investerer i gode løsninger.

Svein Monsen, lokalpolitiker i Arendal (A):

– Det er viktig for meg at det også følger med penger. De aller fleste kommunene har dårlig økonomi. Skal vi ha det gjennomført og få det ordentlig, må det kommer penger med et eventuelt lovkrav.

Medvirkende

• Anne Ekornholmen - Politisk redaktør, Nationen Ordstyrer
• Anne Irene Myhr - Leder, Norges Bygdekvinnelag
• Eli Kristin Aadland - Leder, Mat og helse i skolen
• Bo Gleditsch - Generalsekretær, Nasjonalforeningen for folkehelsen
• Odd Harald Hovland - Stortingsrepresentant, justiskomiteen, Arbeiderpartiet
• Kathrine Kleveland - Stortingsrepresentant, Kommunal- og forvaltningskomiteen, Senterpartiet
• Svein Monsen – kommunestyrerepresentant i Arendal, Arbeiderpartiet