En av Norges største matprodusenter har allerede booket plass og ser nå frem til Umami Arena i 2025. Dette er trendene de ser i markedet, og hvordan de forbereder seg til deltakelsen.
Nortura er en av landets største bedrifter innen matproduksjon med sine 4 500 ansatte og om lag 16 000 bønder.
– Den klareste trenden i serveringsmarkedet akkurat nå, er at vi er preget av at det er dyrtid
Sushi Chef Vladimir Pak, som selv har gullmedalje fra verdensmesterskapet i Japan, ønsker nå å ta Nordic Sushi Cup til et nytt nivå når konkurransen skal arrangeres på UMAMI Arena i 2025.
Vladimir Pak som både ble verdensmester i World Sushi Cup og fikk en Michelin-stjerne ved sin restaurant i Oslo - “Omakase by Vladimir Pak”, har eksklusiv rett til å arrangere Nordic Sushi Cup i Norden. Nå øn
BAREN – avdelingen for sider, øl, vin- og brennevin, får egen hall på UMAMI Arena i 2025. Samtidig lanserer vi Wine Street som skal gi økt fokus på vin. Palmer Sales Partner er en av flere leverandører som har stor tro på den nye satsningen.
- I en tid med store uroligheter i verden, har matberedskap på storkjøkken fått overraskende lite oppmerksomhet. Nå ønsker Kost- og ernæringsforbundet å løfte bevisstheten, og få gode verktøy slik at alle vet hva de skal gjøre når en krise rammer. Tirsdag den 18. mars 2025 vil Kost- og ernæringsforbundet arrangere en halvdagskonferanse på UMAMI Arena.
To av Norges største festivaler inngår et nytt samarbeid for å skape enda bedre opplevelser for alle besøkende på arrangementene de neste årene. -Sammen skal vi skape enda større musikk- og motorglede for alle nordmenn, lover arrangørene bak Tons of Rock og Oslo Motor Show.
Tirsdag 9. april ble en mildt sagt overrasket og rørt Finn Schjøll utropt som historiens første norske hageambassadør på God Morgen Norge. Prisen deles ut av Hagemessen i samarbeid med Opplysningskontoret for Blomster og Planter, Nyt Norge og Plantinor, og gis til en eller flere personer som bruker sin posisjon på å skape hageglede og å fremsnakke norske produsenter, blomster og planter.
Vi skal styrke mulighetene for samarbeid og etablering av nye partnerskap. Det er derfor Partnerskap blir tema for Umami Arena 2025 - for å bidra til å akselerere bransjefremgang, forteller Torill Engelberg.
Allerede nå lanseres UMAMI Leadership Conference, som skal arrangeres under Umami Arena i mars 2025. – Vi lover en konferanse som gjør at du oppdager og ser fremtidsmulighetene som leder og beslutningstaker, forteller en engasjert direktør for UMAMI Arena Torill Engelberg.
Stiftelsen NOVA Spektrum som eier og driver Oslo Spektrum og NOVA Spektrum (tidl. Norges Varemesse) satte ny rekord i 2023 med en samlet omsetning på 578 millioner kroner. Gjennom fjoråret fikk stiftelsen også grønt lys for byggingen av det første høyhuset i Oslo på 30 år, med planlagt byggestart i løpet av 2025.
I 2024 skal vi ta nye løft for å skape enda flere og bedre messer, arrangement og events i NOVA Spektrum, Norges største møteplass for nærings,- organisasjons- og kulturliv.
