Pressemelding -
Høstens matfester i Halland
Nå som sommeren går mot slutten, men vannet fremdeles er varmt, og avlingen smaker som best, åpner regionen Halland dørene til sine bugnende høstmarkeder. «Skördefester» over hele regionen inviterer besøkende til å smake på ferske grønnsaker, nyplukket sopp, hjemmerørt syltetøy og ferske bakevarer. En utflukt til et hallandsk høstmarked er en koselig høstopplevelse for hele familien.
Regionen Halland, som også går under navnet “Sveriges riviera”, har ikke bare et rykte på seg for å være en fabelaktig matdestinasjon, de har også fått utmerkelser av anerkjente matnettsteder og matguider for sin levende matscene og sine gode råvarer. Det varierte landskapet i regionen; med enger, jorder, hav og skog, gir grobunn for fantastiske råvarer, og flere av regionens matprodusenter leverer råvarer til landets mest kjente stjernerestauranter. I Halland er det enkelt å finne god mat. Ost, melk, kjøtt, grønnsaker og brød blir produsert og dyrket med kjærlighet, omtanke og lidenskap. Gårdsbutikker med økologiske grønnsaker finnes side om side med lokale surdeigsbakerier, prisbelønte restauranter og kafeer hvor kun det beste er godt nok. Det hallandske spiskammerset er nå fylt opp, og lokale matentreprenører disker opp med både høstfester, sesongbaserte menyer og velassorterte gårdsbutikker som venter på besøk!
Her er noen av matarrangementene du kan oppleve i Halland i høst:
Falkenbergs Matdagar
Helga 6. - 7. september blir det lokal gatefest i Falkenberg når Falkenbergs Matdager går av stabelen. En herlig matfest hvor du kan rusle rundt blant pop-up-restauranter og foodtrucks, eller sette deg ned på en uteservering og la smaksløkene danse. Kom og nyt musikken, folkelivet og maten i sentrum av Falkenberg!
Innhøstingsfest på Tjolöholms slott
Andre helgen i september arrangerer slottet Tjolöholm sin årlige høstfest, der høstens ankomst feires med en fargerik todagersfestival for hele familien. Matprodusenter og håndverkere samles og har utsalg av det beste sesongen har å by på. Her finnes det noe for alle aldre å oppdage og glede seg over.
Smaka på Halmstad
Den 20. - 21. september kan du smake, lukte, føle, lytte og nyte mat fra Halmstad og omegn under en to dagers matfest midt i hjertet av byen. I løpet av Smaka på Halmstad samles noen av byens beste matfolk under ett og samme tak, når lokale produsenter og matentreprenører møtes i mathallen som er bygget opp midt på Stora Torg. Gå heller ikke glipp av det spennende sceneprogrammet og møtet med de lokale kokkene.
Høstfest med musikk
Fra 31. august - 1. september drar restauranten og butikken Feldts på Skoldberget i gang en innhøstingsfest hvor du kan møte spennende produsenter, ta en kaffe, spise god mat og kose deg med live musikk av Frida Andersson. Alt er helt gratis, og lørdag holder de åpent helt til kl 21.00.
Sykle, smake og nyte langs Kattegattleden
I Halland er det aldri langt til neste matopplevelse, og en smaksrunde på sykkel er en populær måte å oppdage Hallands spiskammers på. Hva med å sykle langs den nasjonale sykkelveien Kattegattleden, med havet som følgesvenn, eller suse langs grusveier i skogen, for så å stoppe og få servert mat i alle former og farger?
Skörderesan – en reise gjennom smaker
Legg ut på de hallandske veiene for en inspirerende reise fylt med nyplukkede grønnsaker, herlig duftende blomster og fantastisk lokalprodusert mat. På din høsttur gjennom Halland møter du lidenskapelige bønder, som deler av både avlinger og kunnskap med gjestene sine. Les mer om hallandsk matkultur her.
Smak på lokale råvarer på Hallands spisesteder
Hallands restauranter og kafeer har ofte lokale vekster, fisk, kjøtt og grønnsaker som er i sesong på sine menyer. Her kan du lese mer om tips til matopplevelser i Halland.
Besøk regionens gårdsbutikker
Hallands gårdsbutikker er mange, og i innhøstingsperioden bugner det av godsaker fra jorda. Her finner du mer info om gårdsbutikkene i regionen.
Flere matarrangement i Halland
31. august – Vinfestival i Apelviken
14. september – Kungsbacka höstfest på Kungsbacka Torg
28. september – Laholms höstmarknad
26. oktober – Laholms höstmarknad
