Din samarbeidspartner innen matsikkerhet

Kravene til deg som serverer mat har økt de siste årene. Med nytt regelverk, krav tilfareanalyse og HACCP er det for mange vanskelig å holde seg oppdatert. 

Det er viktig med gode rutiner ogdokumentasjon for å økematsikkerheten. Kunnskap ogholdninger er avgjørende for å lykkes. Har du fokus på de riktige prosesseneog kan du dokumentere etterlevelseav regelverket? Kanskje er det på tide med etoppfriskningskurs innenhygiene?

Det er viktig å ha kompetanse om hvordan mat skal håndteres, og involvere alle ansatte på jøkkenet.

Det handler om å jobbe sammen mot et felles mål: at maten skal være trygg og at gjestene får en hyggelig opplevelse som gjør at de kommer tilbake. Ved å inngå en avtale med oss, kan vi hjelpe deg med å etablere et enkelt og velfungerende IK-mat system. Vi kommer på jevnlige besøk for å oppdatere systemet og kontrollere om dine rutiner fungerer.