Festive Jameson Irish Coffee
Blogginnlegg -
December 1st Festive Irish Coffee
Jameson Irish Coffee
Ingredienser:
10 ml sirup med brunt sukker
35 ml Jameson Irish Whiskey eller Jameson Black Barrel
30 ml lettpisket krem
90 ml medium røstet espresso
1 vaniljestang eller kanel til pynt
Fersk, revet muskatnøtt
Slik gjør du:
Løs opp to deler Demerara-sukker og en del Muscovado-sukker i tre deler kokende vann til sirupen. Hell sukkersirupen opp i Jameson whiskey i et oppvarmet glass. Pisk 30 ml kjølig fløte til den akkurat er i ferd med å bli stiv. Brygg en espresso og ha i glasset, brygg enda en espresso og ha i glasset. Ta kremen forsiktig over baksiden på en skje slik at den flyter på toppen. Pynt med vaniljestang eller kanel og revet musktanøtt.
God Jul
