Høstens spennende nyheter fra Fjordland

I ferdigmathyllen kommer det nå spennende nyheter fra India, side om side med nye, velsmakende, tradisjonsrike norske retter. Og en helt ny merking gjør det enda enklere å velge grønt!

Fjordland gjør det enklere å velge vegetarisk

Stadig flere nordmenn ønsker å gjøre endringer i kostholdet. En fersk undersøkelse fra analysebyrået IPSOS viser at over halvparten av landets kvinner og unge 18-29 år, ønsker å redusere sitt kjøttforbruk.

– Vi ønsker å svare på ønsket om å spise mindre kjøtt. Derfor innfører vi en helt ny «Kjøttfri dag-merking» for å gjøre det enklere å finne kjøttfrie produkter i ferdigmathyllen. Merkingen kommer på tvers av våre produktserier, sier kategorisjef Inger-Lise Bestum.

Mer inspirasjon fra India og Østen

Internasjonale retter er i sterk vekst i Norge*, hele 1 av 5 nordmenn ønsker mer av verdens kjøkken på tallerkenen. Tallet er høyere blant de unge**. Dette kombinert med den sterke trenden for det 4. måltid gjør at Fjordland nå utvider serien BOX med fire nye varianter. Samtidig gjøres også endringer på klassikeren Indisk Grønnsaksgryte.

Fjordland I SKÅL Indisk Grønnsaksgryte

– Indisk Grønnsaksgryte er en spennende vegetarisk gryte som kom på markedet i 2017. Den har siden den gang økt i popularitet for hvert år. Vegetarinteressen øker. Derfor relanserer vi retten i vår bestselger-serie Fjordland I SKÅL, for å gjøre den enda mer tilgjengelig for folk flest, sier kategorisjef Inger-Lise Bestum.

Selv om designet er nytt, er smaken den samme gode som den alltid har vært. Retten er en fyldig indisk vegetargryte med kikerter, blomkål, linser, søtpotet og byggryn, som kan spises alene eller som tilbehør. Indisk Grønnsaksgryte er merket med nøkkelhull, har lavt fettinnhold og er kilde til protein.

Fjordland satser på småretter i BOX

Nordmenns måltidsmønster er i endring; vi spiser middag senere, vi velger varmretter til lunsj og vi spiser oftere og mindre måltider. Dette gir et stort behov for mindre retter. Det tar imidlertid tid å bygge et helt nytt ferdigmatområde, på samme måte som det tok tid å bygge ferske ferdige middager i sin tid. Men her har Fjordland stor tro på fremtiden for ferske småretter både varme og kalde og satser derfor tung på dette fremover med mange spennende nye retter og med tung TV og mediestøtte.

Fjordland Veggie BOX Sweet Chili

Sweet Chili er en kjent og kjær smak for mange. Dette er en fargerik gryte med ris. Den inneholder hele 61 prosent frukt og grønnsaker som tomat, soyabønner, vannkastanjer, gulrot, mango, ananas, løk, paprika, mais og hvitkål. Det er også linser i retten for økt proteinnivå slik at du blir god og mett. Retten er vegansk, og vil få den nye «Kjøttfri dag»-merkingen.

Fjordland Soup BOX Indian Chickpea

Dette er en spennende indisk kikertsuppe med, gulrot, tomat, løk og ingefær, hele 48 % grønnsaker. Suppen er både chunky og matrik, og i tillegg er den vegansk.

Fjordland Soup BOX Ginger & Carrot

En herlig smaksrik og most gulrot- og ingefær suppe med curry, kokosmelk og strimler av gulrot. Det er hele 53 % grønnsaker i denne veganske suppen. Suppene passer perfekt sammen med et nystekt rundstykke.

Fjordland Salad BOX Chicken Mango

En frisk nudelsalat som spises kald – enkel å nyte, ikke for stor og til en rimelig penge. En nudelsalat med norsk kylling og mango/chilidressing. Det er 46 % frukt og grønnsaker i salaten, og sitrongress og lime gir en syrlig og frisk smak. Gaffel følger med, så her er fritt fram hvor og når sulten melder seg.

Anbefalt utpris: 24,90

BOX er å finne i ferdigmat- eller «på farten»/lunsj-hyllen i landets dagligvarebutikker.

Suppene i COOPs butikker. Sweet Chilli i OBS, Mega, Extra, Joker, Spar, Eurospar, Meny og Bunnpris. Chicken Mango i Prix, Extra, Mega, Obs, Joker, Bunnpris, Spar, Eurospar, Meny og Kiwi.

For mer informasjon om Fjordland VEGGIE/SOUP BOX, kontakt Inger-Lise Bestum, inger-lise.bestum@fjordland.no, tlf. 958 36 320

For mer informasjon om Fjordland SALAD BOX, kontakt Carl André Pedersen, carl.andre.pedersen@fjordland.no, tlf. 976 87 277

Norske tradisjoner står støtt!

For to år siden lanserte Fjordland sammen med Arne Brimi en serie tradisjonsrike middagsretter med en liten vri. Middagsrettene har solgt for godt over 100 millioner kroner siden lansering!

– De har vært et verdifullt tilskudd i ferdigmathyllen til glede for alle matglade nordmenn, og vi kan slå fast at dette har vært og er en suksess, sier Julianne Nedrelo, kategorisjef på middager i Fjordland.

Alle rettene er utviklet med utgangspunkt i Arne Brimis matfilosofi om å bruke regionale norske råvarer og et ønske om at flere nordmenn skal gis mulighet til å oppleve gode norske mattradisjoner. Dette er noe forbrukerne setter svært stor pris på, ikke minst i denne spesielle tiden vi er inne i nå.

Vi lanserer nå en ny rett basert på samme filosofi og som skal bidra til å gi forbrukerne enda flere varianter å velge mellom og aktualisere hyllen ytterligere. Arne Brimis Karbonader med bacon. Tilbehøret er skivede poteter i en marinade av sjalottløk, hvitløk og sitron samt en fyldig ertepuré av norske erter og fløte. Dette er en bred og folkekjær rett som de fleste vil like, men med en ekstra tvist for å gi den beste smaksopplevelsen.

Arne Brimi selv slår et slag for klassikeren:

«Gode karbonader vil nok aldri gå ut av tida. Det er ein god kjenning i matkulturen vår. For meg er det ein smak av oppvekst og søndagsmiddag. Karbonadene blir ekstra gode med godt tilbehør. Puré av gode norske erter og fløyte. Marinade i potetene og sjølvsagt sjalottlauk i sausen.»

Produktet blir å finne i alle kjedene. Anbefalt utpris 62,90.

Sammen med Coop lanserer vi ytterligere to tradisjonsretter i høst.

Erter, kjøtt og flesk med poteter

Dette er ekte husmannskost med lange tradisjoner. Retten ble ofte brukt som sjømannskost grunnet råvarer som tørkede erter og saltet kjøtt som ga god holdbarhet. I våre dager har vi tilgang til ferske råvarer året rundt, men ikke alltid tiden til å lage god tradisjonell husmannskost fra bunnen av. I Fjordland sin Erter, kjøtt og flesk er ertene vannet ut over natten og tilsatt gode rotgrønnsaker, norsk svinebog og norsk saltet fårekjøtt. Retten inneholder så mye som 30 % grønnsaker, har lavt innhold av mettet fett og er rik på protein. God middag! 

Anbefalt utpris: 57,90

Kjøttpudding med poteter og kålstuing.

Kjøttpudding er en klassiker som bringer frem gode minner hos mange og er elsket av både store og små. Kjøttpuddingen kommer i en kraftig brun saus akkompagnert med en kremet og rik kålstuing med et hint av muskat som avrunder smaken. Poteter er en selvfølge. Retten er en kilde til protein. God middag!

Anbefalt utpris: 58,90