Kjendiskokk lanserer AI-oppskrifter

Jamie Oliver har utviklet flere unike oppskrifter som gjør det enklere å lage smakfulle og næringsrike måltider ved hjelp av Samsungs AI-drevne ovner og kjøleskap.

Samsung Electronics kunngjorde i dag et samarbeid med kokk, restauranteier og kokebokforfatter Jamie Oliver. Samarbeidet vil by på en ny og eksklusiv serie med enkle, familievennlige oppskrifter til Samsungs Bespoke AI-hvitevarer og smarte enheter.

Jamie Olivers mangeårige engasjement for å få flere til å lage mat hjemme, sammen med hans interesse for teknologi som forenkler hverdagen, er inspirasjonen bak de nye oppskriftene. I en travel hverdag kan matlaging fort oppleves som en byrde. Samsung og Jamie har derfor utviklet oppskrifter som skal gjøre matlagingen til en positiv opplevelse.

Oppskriftene er tilpasset Samsungs AI-teknologi, som gjør det mulig å lage to retter samtidig ved ulik temperatur, eller få forslag til retter basert på hva du har i kjøleskapet.

Nye eksklusive oppskrifter fra Jamie Oliver x Samsung

Blant de nye oppskriftene finner vi klassikere som ovnsbakt hel kylling, gravlaks, uimotståelig focaccia og fruktig tarte tatin. Alle rettene er laget for folk med lite tid, men som ønsker å servere gode hjemmelagde måltider.

– Som kokk har jeg alltid tid til å lage mat, og jeg elsker det. Men mange lager mat sjeldent, og jeg ønsker å gjøre det lett å bli glad i kjøkkenet sitt. Hvis det finnes teknologi som forenkler hverdagen, vil jeg vite om det. Tenk deg at du kan se hvilke ingredienser du har hjemme når du står i butikken, og få oppskrifter basert på dem, eller at ovnen forteller deg når maten er i ferd med å brenne seg. Det er gøy å tenke på at folk kan forelske seg i kjøkkenet sitt på nytt, og samtidig få mer tid med familien, sier Jamie Oliver.

Enklere matlaging med Bespoke AI

– Matlaging skal være en hyggelig opplevelse hjemme, men ofte er det noe man skynder seg gjennom for å få maten på bordet. Med AI i hvitevarene blir matlaging morsommere og tar mindre tid, slik at du får mer kvalitetstid med familien, sier Benjamin Braun, markedssjef i Samsung Europa.

Å lage flere retter samtidig ved ulike temperaturer, uten at noe blir svidd, er en utfordring. Her kommer Samsungs Bespoke AI-ovner og SmartThings Cooking¹ til nytte. Appen forvarmer ovnen etter oppskriftene til Jamie, og AI-funksjonen sørger for riktig temperatur.

Mens maten steker, kan du følge med på den via AI Pro Cooking² med innebygde kameraer og justere ovnen fra mobilen. AI Pro Cooking passer selv på at maten ikke blir overkokt, helt i tråd med oppskriften.

Med Samsungs Dual Cook-ovner³ kan du lage to retter samtidig, for eksempel gravlaks og tarte tatin samtidig – uten at desserten lukter fisk. De to stekesonene fungerer uavhengig av hverandre.

Få mest mulig ut av ingrediensene dine med Bespoke AI

Jamies nye oppskrifter og Bespoke AI-kjøleskap gjør det enklere å planlegge måltider, handle smartere og holde oversikt over holdbarheten til matvarene.

Kameraet⁴ i AI Vision Inside-teknologien kjenner igjen opptil 37 forskjellige matvarer, slik som tomater, løk, salat og egg, og viser dem i SmartThings-appen⁶ eller på kjøleskapets skjerm. Dermed kan du se hva du har hjemme når du handler på butikken.

SmartThings Food foreslår oppskrifter basert på matvarene du allerede har. Du kan altså planlegge måltider og bruke opp det du har, veldig enkelt.

Redusert matsvinn

Matsvinn er et stort problem i Europa. Hver EU-borger kaster i snitt 129 kilo mat i året ifølge Eurostat⁷. Hele 64 prosent⁸ sier de ønsker å gjøre noe for å kaste mindre mat. Appen SmartThings Food⁹ sporer holdbarhetsdatoer og foreslår oppskrifter med ingredienser som snart utgår.

Oppskriftene er tilgjengelige nå

De tre første oppskriftene fra Jamie Oliver er nå tilgjengelige i SmartThings-appen under "Mat", med tre til som kommer senere i år. Du kan laste ned appen fra App Storeeller Play Store. Mer informasjon finnes på https://www.samsung.com/no/smartthings.

Oppskriftene er også synlige direkte på kjøleskapsmodellene med AI Home- eller Family Hub-skjerm, samt på JamieOliver.com.

For mer informasjon om Samsungs Bespoke-serie, se https://www.samsung.com/no/home-appliances/bespoke-home/

Om Jamie Oliver Group

Jamie Oliver Group er et globalt B Corp-sertifisert matvaremerke med mål om å gjøre verden sunnere og gladere gjennom matglede. Fra media og restauranter til produkter, partnerskap og opplæring, bidrar hele virksomheten til å gjøre det enklere for folk å lage og nyte bedre, sunnere og mer bærekraftige måltider. Som stolt B Corp jobber selskapet for å inspirere og lære opp både enkeltpersoner, bedrifter, skoler og lokalsamfunn – ett måltid av gangen.

¹Krever et trådløst nettverk, en Samsung-konto og appen Samsung SmartThings. Samsung SmartThings-appen støtter Android OS 8.0 (Oreo) eller nyere, og er optimalisert for Samsung-smarttelefoner. Appen støtter også iOS 13 eller nyere for iPhone-modeller. SmartThings-appen er tilgjengelig i App Store og Play Store.

²Tilgjengelig på enkelte modeller der modellkoden begynner med NV7B799**, NV7B797**, NV7B69* eller NV7B67*. Krever SmartThings. En form bør plasseres midt i ovnen for best mulig gjenkjenning. Nøyaktigheten på gjenkjenningen kan variere avhengig av faktiske bruksforhold, som type ingredienser, ovnsrommets renhet og lysforholdene i rommet. For mer detaljert informasjon, se brukerveiledningen som følger med produktet.

³Krever at Dual Cook Divider-brettet settes inn. Plasser skilleplaten på nivå 3 for å dele ovnsrommet i to soner. Ovnen registrerer skilleplaten for å aktivere Dual Cooking. Enkelte funksjoner som krever hele ovnsrommet er ikke tilgjengelige i Dual Cooking-modus. Maksimal temperaturforskjell mellom de to sonene er 80 ℃.

⁴Et rødt lys tennes når kameraet er aktivt. Brukerens ansikt kan fanges opp, men alt utenom selve maten blir automatisk uskarpt.

⁵Per mars 2025 kan AI Vision Inside gjenkjenne 37 matvarer, som fersk frukt og grønnsaker. Hvis maten ikke gjenkjennes, vil den kunne føres opp som en ukjent vare. AI Vision Inside kan ikke identifisere matvarer i kjøleskapets dørhyller eller i fryseren. Teknologien baserer seg på dyp læring, og modellene oppdateres jevnlig for bedre treffsikkerhet.

⁶Brukeren kan måtte kontrollere og justere listen manuelt for å sikre at den er korrekt.

⁷Kilde: Eurostat, Matsvinn i kg per innbygger, EU27, 2021
https://ec.europa.eu/eurostat/databrowser/view/env_wasfw/default/table?lang=en

⁸Kilde: Global Web Index, andel av befolkningen i 22 europeiske land som er enige i spørsmålet: «Hvilke av følgende tiltak mener du er mest effektive for å redusere miljøpåvirkningen din?»

⁹Tilgjengelig på Android- og iOS-enheter. Wi-Fi-tilkobling og Samsung-konto kreves.