Gå videre til innhold
De ansatte ved Hotel Norge by Scandic jublet etter å ha mottatt Svanemerket tirsdag ettermiddag.
De ansatte ved Hotel Norge by Scandic jublet etter å ha mottatt Svanemerket tirsdag ettermiddag.

Pressemelding -

Mottok Svanemerket: - En utmerkelse som forplikter

Hotel Norge by Scandic mottok miljøsertifiseringen Svanemerket, som stiller verdens strengeste miljøkrav til hoteller.

Bergens største og mest ikoniske hotell har oppfylt kravene til den offisielle nordiske miljøsertifiseringen Svanemerket. Tirsdag 11. februar var de ansatte samlet for overrekkelse og kakefeiring.

– Dette er en viktig dag for oss på Hotel Norge by Scandic. Som byens største hotell har vi et stort ansvar for å gå foran og tilby gjestene våre et så miljøvennlig produkt som mulig. Det å få Svanemerket er et fantastisk hederstegn, men det er også en utmerkelse som forplikter, uttalte hotelldirektør Lise Solheim etter overrekkelsen.

Ved å bli tildelt den høythengende sertifiseringen forplikter de ansatte ved hotellet seg til å gjennomføre en rekke tiltak for å redusere miljøavtrykket.

En svanemerket virksomhet vil jobbe for redusert energi- og vannforbruk, minske avfallsmengder, optimere bruk av kjemiske produkter og gjøre innkjøp av miljømerkede produkter innenfor mange kategorier som rengjøring og oppvask, trykksaker og toalettpapir, står det beskrevet i kriteriene.

Redusering av matsvinn
På Hotel Norge by Scandic er det et særlig fokus på å redusere miljøavtrykket ved å minimere matsvinn. 

– Vi fokuserer særlig på kortreiste ingredienser som er i sesong. Ved å jobbe på denne måten leverer vi et solid bidrag til lokale bedrifter, samtidig som vi reduserer utslippene i distribusjonen av maten. Hotellet har også oppdatert menyene med flere vegetariske og økologiske valg, sier kjøkkensjef Tore Espenes.

Hotellet har redusert bruken av engangsprodukter og plastemballasje, og har byttet ut servietter og trykksaker med svanemerkede alternativer. De ansatte bruker også vaskemidler med mindre miljøgifter.

– For å redusere miljøavtrykket stiller vi krav om miljøsertifisering til våre leverandører, som igjen stiller krav til sine leverandører. På denne måten forplanter miljøarbeidet seg, sier Solheim.

Lange tradisjoner
Scandic Hotels overtok driften av Hotel Norge i 2016,og har siden den gang gjennomført en storstilt oppussing av hotellet. Scandic har jobbet målrettet med bærekraft i over 25 år, og mottok sitt første Svanemerke allerede i 1999, Selskapet har som mål å sertifisere alle nye hoteller i løpet av ett år.

– I Scandic er vi levende opptatt av miljøet, og har et mål om å være bransjeledende innen bærekraft. Det gleder meg at vi har en kultur for å drive miljøarbeid på alle nivåer av selskapet, og at de ansatte brenner for å finne måter vi kan redusere miljøavtrykket på, sier fungerende administrerende direktør i Scandic Hotels Norge, Asle Prestegård.

Emner

Kategorier


Scandic er den største hotellkjeden i Norden med 16 000 medarbeidere og med et nettverk av nærmere 280 hoteller fordelt på cirka 55 000 hotellrom i drift eller under utvikling i seks land. Scandic Friends er Nordens største lojalitetsprogram innen hotellbransjen. En ansvarsfull drift er en del av Scandics DNA. Scandic er børsnotert på Nasdaq Stockholm. www.scandichotelsgroup.com

Pressekontakt

Asle Prestegard

Asle Prestegard

Fungerende administrerende direktør i Scandic Hotels Norge

Om Scandic Hotels Norge

Scandic er Nordens største hotellkjede med mer enn 280 hoteller i drift og utvikling fordelt på over 130 destinasjoner. Scandic er ledende innen bærekraft, og har gjennom prisbelønnede konsepter innen tilgjengelighet vist seg som en hotellkjede for alle. I Scandic Friends har organisasjonen det største lojalitetsprogrammet i bransjen i Norden, og dette er svært populært både blant gjester og ansatte. Scandic er en av de mest attraktive arbeidsgiverne i regionen, og er børsnotert på Nasdaq Stockholm.

Scandic Hotels Norge
Karenslyst Allè 11
NO-0278 Oslo
Norge
Besøk våre andre nyhetsrom