Gå videre til innhold

Emner: Miljøteknikk, gjenvinning

  • NYE LØSNINGER: Hos Frederikke spiseri på Blindern er de stolte over det nye pilotprosjektet. – Håpet er at det kan frembringe ny, mer bærekraftig løsninger, sier Lene Kvale (t.v.), salgs- og markedsansvarlig i SiO Mat og Drikke. Foto: Oslo kommune.

    Tar grep for å redusere engangsemballasje på campus

    I fjor valgte 3 av 4 gjester engangsbegre i buffeten på SiOs travleste spisested. I samarbeid med Oslo kommune og start-ups har SiO Mat og Drikke satt i gang et nytt pilotprosjekt. På én måned har bruk av engangsbegre blitt redusert 20 prosent hos Frederikke spiseri på Blindern.