Gå videre til innhold
Spicy rekepoké med mangosalsa og quinoa

Bilde -

Spicy rekepoké med mangosalsa og quinoa

Synøve Dreier
Lisens:
Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Kreditering:
Synøve Dreier
Filformat:
.jpg
Størrelse:
5760 x 3840, 13.2 MB
Last ned

Kontakter

Relatert innhold

  • Welmoed Chenin Blanc fra Sør-Afrika passer perfekt til Spicy rekepoké med mangosalsa og quinoa. Bilde fra boken Poké! Fargerik gatemat fra Hawaii, skrevet av Oskar Hellin og Helle Øder Valebrokk. Foto: Synøve Dreyer

    Poké og Chenin Blanc fra Sør-Afrika, en perfekt kombinasjon i sommervarmen!

    Poké ble oppfunnet på Hawaii av lokale fiskere som lagde seg måltider av fiskeavskjær og retten ble etter hvert populær gatemat, spesielt blant surfere. Poké kan minne litt om sushi og ceviche og er i utgangspunktet en salat laget med, fersk, rå fisk kuttet i terninger. En frisk og fruktig Chenin Blanc fra Sør-Afrika passer perfekt til Poké med rå fisk eller skalldyr med mye smak og krydder.