Nyt høsten med krabbe & Chardonnay

Med høstferien rett rundt hjørnet og krabbesesongen i full sving, er det mye å glede seg til. Taskekrabben som koser seg langs norskekysten og spiser seg opp på våren og sommeren, blir nemlig mye bedre og mer kjøttfull om høsten. Matcher du krabben med en frisk hvitvin som chilensk Chardonnay, får du en herlig smaksopplevelse.

Nordmenn vil drikke hvitvin
Når det gjelder vintrender i Norge ser man en helt tydelig vridning mot det lyse og lette, og sakte - men sikkert, byttes rødvin ut til fordel for vintyper som hvitvin, musserende og rosévin. Trenden bekreftes på mange måter. For første gang på denne siden av tusenårsskiftet og trolig første gang noensinne, er hele tre av de seks mestselgende vinene på Vinmonopolet hvite. I drøyt 50 år har de fleste av Vinmonopolets butikker solgt mest rødvin, men dette er nå i ferd med å endres.

Prøv en økologisk Chardonnay fra Chile på boks
Cono Sur Organic Chardonnay BIB fra Chile er en økologisk og frisk Chardonnay som komplimenterer krabbekjøttets delikate sødme og havsmak på en flott måte. Friske toner av sitrus, gule epler og fersken på nesen, samt hint av blomster og mineraler. Saftig munnfølelse med preg av eple og sitrus, supplert med innslag av tropisk frukt, smør og nøtter. Passer perfekt til krabbe naturell, men også andre deilige krabbeoppskrifter fra krabbe.no.

Kortreist mat og økologisk vin
Cono Sur sin dedikasjon til økologisk vinproduksjon står sentralt i deres filosofi. Druene dyrkes uten bruk av kunstige sprøytemidler eller gjødsel, noe som bidrar til et sunt jordsmonn rikt på næringsstoffer. Vinrankene blir frodigere, og druene blir mer smakfulle med en konsentrasjon og renhet som tydelig utrykker sin opprinnelse. La kombinasjonen av økologisk Chardonnay og kortreist krabbe toppe høstferien, og inviter til krabbefest med venner og familie.

Cono Sur Organic Chardonnay
Varenr.: 16602006
Utvalg: Basisutvalget - kategori 3
Pris: 439,90
Volum: 3 liter
Årgang: 2022
Land: Chile
Druer: Chardonnay 100%
Passer til: Nydelig til krabbe og andre skalldyr, f.eks blåskjell. Gjerne til fisk, kylling og lette pastaretter.
Alkohol: 14% Syre: 7,1 g/l Sukker: 4,9 g/l

*Kilde: Vinmonopolet