PINK DIFFERENT!

Rosévin fra Casillero del Diablo er djevelsk god til mer enn du tror. Ta utfordringen og ta grillingen til nye høyder! Du dør faktisk ikke av å prøve noe annet enn øl til digg grillmat.

Rosévinen fra Casillero del Diablo fortjener like stor anerkjennelse som rødvinen og hvitvinen fra djevelens vinkjeller. Den er rosa, som kanskje er en av hovedgrunnene til at rosévin over mange år er blitt fremstilt og markedsført som en «kosevin for snille piker på terrassen». Men, rosévinens jentete og uskyldige rykte er i sterk endring, heldigvis. Det bor en liten djevel under det prektige ytre.

Rosévin er blitt favoritten for mange over hele verden – både menn og kvinner! En vin som er tøffere enn sitt rykte, har et mye bredere nedslagsfelt enn man tror og passer perfekt til mer enn bare jålete og fisefin fingermat. Til sommerens grillmat, med røyk, kull, gass og aske, er rosévinen et friskt, tøft og deilig innslag – en knallgod «holy shit»-kombo som må oppleves.

Casillero del Diablo Rosé skal hjelpe deg litt på vei med en spennende oppskrift, en kombo som garantert vil heve øyenbrynene til grillgjester med lavt blodsukker, og begeistre selv den barskeste mannen i nabolaget– ja, selv han med fet bart og tribal-blekk. Grillet blekksprut med rosévin! En smakfull, chilensk vri på den tradisjonelle grillmaten vi alle stapper i oss hver eneste sommer. En kombo som gjestene vil snakke om lenge.

Lanseringen av chilenske Casillero del Diablo Rosé på 3 liters boks tar deg med til en litt annerledes verden av rosévin. En verden som vil overraske og utfordre – gi ny kunnskap og inspirasjon.

Verdenspremiere på Vinmonopolet onsdag 5. mai.

Casillero del Diablo Rosé boks

Vinmonopolnr: 12877106
Vinmonopolpris: 389,90
Volum: 300 cl

Tilgjengelighet: Bestillingsutvalg

Årgang: 2020
Druer: Cinsault 77%, Syrah 10%, Carménère 10%, Garnacha 3%
Land: Chile
Område: Itata Valley 77% og Central Valley 23%
Produksjonsmetode: Håndplukkede druer. Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker

Duft og smak: Smak og duft av jordbær, appelsin, grapefrukt og lette toner av urter som rosmarin og basilikum. Tørr

stil med medium syre og slank avslutning. Lettdrikkelig og ukomplisert.

Passer til: Passer til salater eller til grillet kylling og kalkun. Perfekt til grillet laks, scampi, reker, sjøkreps og ikke minst blekksprut.

Syre: 5,6 g/l
Sukker: 2,9 g/l
Alkohol: 12,5%

GRILLET CHILENSK BLEKKSPRUT
Pølser og koteletter på grillen gjennom hele sommeren? Nei takk. Prøv heller noe nytt og spennende, og server sammen med Casillero del Diablo Rosé. Kombinasjonen smaker fantastisk godt, er enkel og vil gjøre grillopplevelsen annerledes.

Ingredienser 4 personer

• 1 kg blekksprutarmer
• 0,5 dl god olivenolje
• 5-6 båter hakket hvitløk
• 3 stk. lime
• 2 ss hakket bladpersille
• 1 ts oregano
• 2 stk. spisspaprika

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann i en stor kjele. La blekksprutarmene trekke under lokk i ca. 40 minutter.
2. Legg blekksprutarmene i en stor bolle. Vend inn hakket hvitløk, 0,5 dl. olivenolje og la den hvile i romtemperatur i en times tid.
3. Fyr opp grillen til medium og legg på store skiver av spisspaprika med skinnet ned. Pensles med olje først.
4. Grill blekksprutarmene 3-4 minutter på hver side, slik at de får fin farge. Smaksett med salt og pepper.
5. Legg blekkspruten på et fat og dryss over bladpersille, oregano, olivenolje og server med grillet spisspaprika. Klem ut saften av lime over retten. Nyt noe nytt!