Gå videre til innhold

Kategorier: vin fra sør-afrika

  • Nyhet! Welmoed Rosé, lett og frisk rosévin fra Sør-Afrika

    Nyhet! Forfriskende rosé fra Sør-Afrika

    Welmoed Chenin Blanc fra Sør-Afrika ble lansert i basisutvalget i 2017 på bakgrunn av Vinmonopolets kartlegging av trender og satsning på lyse og lette produkter. Welmoed Chenin Blanc er tørr, frisk og fruktig og er den mest solgte sørafrikanske hvitvinen på polet. Nå lanseres den sjarmerende rosa lillesøsteren Welmoed Rosé i bestillingsutvalget.

  • Welmoed Chenin Blanc fra Sør-Afrika passer perfekt til Spicy rekepoké med mangosalsa og quinoa. Bilde fra boken Poké! Fargerik gatemat fra Hawaii, skrevet av Oskar Hellin og Helle Øder Valebrokk. Foto: Synøve Dreyer

    Poké og Chenin Blanc fra Sør-Afrika, en perfekt kombinasjon i sommervarmen!

    Poké ble oppfunnet på Hawaii av lokale fiskere som lagde seg måltider av fiskeavskjær og retten ble etter hvert populær gatemat, spesielt blant surfere. Poké kan minne litt om sushi og ceviche og er i utgangspunktet en salat laget med, fersk, rå fisk kuttet i terninger. En frisk og fruktig Chenin Blanc fra Sør-Afrika passer perfekt til Poké med rå fisk eller skalldyr med mye smak og krydder.