Gå videre til innhold
Varm mat til kalde turer

Pressemelding -

Varm mat til kalde turer

Ta med grillen på tur og varm opp kalde opplevelser – med mat om skaper stemning. Med enkle forberedelser kan du se frem til mer enn Kvikk Lunsj og frossen matpakke – og gjøre måltidet til turens høydepunkt.


LAKSESNACKS

Ingredienser

400 g skinnfri laksefilet
30 g gressløk
50 g svart sesam
50 g hvit sesam
3 ss olivenolje
Wasabi-puré
50 g majones
Vann

Dipp

1 ss honning
1 ss søt sennep
1 ss olivenolje
1 ss brunt sukker
Salt og pepper

PÅ KJØKKENET

  • Skjær laksen i like kuber. Ta laksen på grillspydene, og sørg for at spissen på spydet ikke er synlig.
  • Vask gressløken og finhakk den. Ha svart og hvit sesam, samt gressløk i tre forskjellige boller.
  • Pensle laksebitene med olje.
  • Bland sammen wasabi-puré og majones med litt vann.
  • Ha alle ingrediensene til dippen i en bolle og bland det godt.

VED GRILLEN

  • Klargjør grillen for direkte varme ved cirka 250 °C.
  • Grill laksebitene lett på begge sider – i cirka ett minutt på begge sider, avhengig av størrelsen på kubene. La dem avkjøle.
  • Dypp hver pinne i dippen – deretter i enten den svarte eller hvite sesamen eller gressløken. Serveres med wasabi-majones.


MAIS

Ingredienser

4 maiskolber
Kryddersmør
100 g smør
1 rød chili
Salt og pepper

PÅ KJØKKENET

  • Fjern blad og tråder fra maiskolbene. Skjær eller knekk dem i mindre stykker, og smør dem med kryddersmør.

VED GRILLEN

  • Klargjør grillen for indirekte varme (200 °C).
  • Pakk maiskolbene i folie og legg dem på grillristen ved indirekte varme.
  • Grill dem under lokk i ca. 25 minutter.


PINNEBRØD

Ingredienser

500 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 dl olje
2,5 dl lunkent vann
2 ss sukker
1 pakke pølser

PÅ KJØKKENET

  • Bland alle ingrediensene, elt deigen, og form den til en bolle. Legg deigen i en plastpose.

VED GRILLEN

  • Klargjør grillen til middels, indirekte varme. 
  • Tvinn deigen rundt pølsene, og bak brødene på grillen i cirka 10 minutter, til brødet er gyllent og pølsen er gjennomstekt.

Emner

Pressekontakt

Marianne Stene

Marianne Stene

Pressekontakt Marketing Director Hub North +4797654171
Mari Mikkelsen

Mari Mikkelsen

Pressekontakt Pressekontakt +4797959279
Jakob Endsjø

Jakob Endsjø

Pressekontakt Marketing assistant +4747904147

Relatert materiale

Relaterte nyheter

Mye mer enn grill

Det hele begynte med en lidenskapelig grillentusiast ved navn George Stephen, som i 1952 oppfant historiens første kulegrill – en grill som skulle vise seg å endre grillkulturen i hele verden. Han gjorde ikke dette for å få hele verden til å elske oppfinnelsen sin – han ville bare finne en måte å grille en bedre biff til familie og venner. Og det gjorde han også! Dette er nå mer enn 60 år siden.

"We are not metal benders – we are in the entertainment business". Så kortfattet kan Weber beskrives. For oss er en grill nemlig mye mer enn bare en grill – den er samlingspunktet for uforglemmelige opplevelser. Det var den filosofien George Stephen bygde Weber på som revolusjonerte grillverdenen og som fortsatt gjennomsyrer Weber den dag i dag.

Weber Grill
Pontoppidans gate 7
0462 Oslo
Norge
Besøk våre andre nyhetsrom