Pressmeddelande - 1 November 2023 15:41

Björkliden i Vislanda vinner White Guide Seniors pris för Årets Seniormåltid 2023

På White Guide Senior-galan i Lund under tisdagskvällen fick personal från det särskilda boendet Björkliden i Vislanda ta emot ett av de tyngsta och mest prestigefyllda priserna – Årets Seniormåltid 2023.

Motiveringen lyder:

”Att laga mat till våra äldsta medborgare är ett komplext uppdrag som kräver kunskap. Att få maten att ätas upp, kräver kärlek och empati. Årets vinnare besitter alla dessa sidor.”

– Det här betyder jättemycket och blir ytterligare en bekräftelse på att vi gör något bra. Att vi tillsammans i personalen ger både matglädje och en guldkant i vardagen till våra äldre, säger Linda Gustavsson, måltidschef på omsorgsförvaltningen i Alvesta kommun.

Juryn från White Guide Senior kom på ett oanmält besök till Björkliden i maj tidigare i år för att smaka på maten och även prata med omsorgstagarna, samt köks- och vårdpersonal.

Motiveringen till utnämningen lyder fortsatt:

”Att det serveras så här goda och vackra versioner av den ”vanliga” maten, i en rad olika konsistenser, ger en antydan om kunskapen – och kärleken – som ryms inom detta boende.

– Man blir nästan lite tom och undrar hur vi ska hålla i detta. Men efter några dagar kör man på igen. Viljan att fortsätta utvecklas finns hos alla och det är det som är så kul, säger måltidschefen Linda Gustavsson.

Det är andra året i rad som Björkliden prisas på White Guide Senior-galan. I fjol vann boendet i kategorin för bästa konsistensanpassad kost.

För mer information om White Guide Senior – www.whiteguidejunior.com

Kontakt:
Linda Gustavsson, måltidschef på omsorgsförvaltningen i Alvesta kommun, 0472-15229
Köket Björkliden, 0472-15397

Ämnen

Äldreomsorg

Kategorier

Regioner

Alvesta

Alvesta kommun med fler än 20 000 invånare ligger mitt i en dynamisk del av södra Sverige. En dynamik som även präglar kommunen där ett starkt näringsliv leder till hög sysselsättning samtidigt som den kommunala servicen håller en hög kvalitet. Alvesta kommun, södra Sveriges mittpunkt.