Välkommen sol och värme. Nu är det hög tid att damma av drinkglasen för festens högtid är här. Årets sommardrinkar ska vara fräscha, lättdruckna och enkla att blanda. Altias mixologer har tagit fram fem cocktails som förhöjer den varmaste årstidens alla tillställningar.
Explorer lanserar nu en färdigblandad Cosmopolitan, redo att serveras och avnjutas. Det genomarbetade receptet ger en frisk och bärig smak av tranbär och lime. Med sitt inslag av citrus bjuder den även på en frisk eftersmak med en balanserad sötma.
Sveriges mest älskade akvavit, O.P. Anderson, lanserar nu en färdigblandad cocktail, O.P. Anderson Organic Aquavit Cocktail Lemon & Nettles. Som namnet avslöjar har drinken en bas av O.P. Anderson, är lätt kolsyrad och har smak av citron och nässlor. Den är också helt ekologisk. Produkten finns i Systembolagets beställningssortiment från och med idag, den 21 januari.
En nästan lika stor tradition som att Nobelfesten årligen hålls i december i Gyllene salen är att det serveras Grönstedts cognac som avec. Precis som många gånger tidigare fick även årets gäster njuta de ädla dropparna till kaffet.
Lagom till sommaren släpper Grönstedts sin första premiumcocktail på Systembolagshyllan, Grönstedts Sidecar - färdig att servera direkt ur flaskan. Den klassiska cognacscocktailen Sidecar har hyllats av bartenders ända sedan den kom till i 1920-talets Paris. Grönstedts Sidecar har en perfekt balans av syrlighet och sötma samt en tydlig smak av cognac som avrundas med en touch av apelsinbitterhet.
I konkurrens med Sveriges mest lovande bartenders blev Charlotta Berggren i söndags kväll utsedd till finalist i cocktailkategorin i Linie Award 2015 – en tävling som lyfter unga nordiska talanger. Med Linie Aquavit som grund samt punsch, juice på gotländska morötter, citron och lite socker har Charlotta komponerat en vinnande cocktail. Uttagningen gick av stapeln på restaurang Mäster Anders.
Förra året anordnades för första gången Aquavitens Dag – ett lyckat arrangemang som gav möjlighet att hylla och förkovra sig i det kryddade brännvinet samt fånga upp trenden med akvavitbaserade cocktails. Göteborg var staden och deltagarna kom från hela bar- och restaurangvärlden. I år äger arrangemanget rum i Stockholm, utökas till två dagar och öppnar upp för allmänheten!
Söndagen den 3:e november ägde Aquavitens dag rum och i Göteborg firades den bland annat genom föreläsningar kring det svenska dryckesarvet. Som avslutning anordnades även en bartendertävling som knyter an till den senaste trenden inom barvärlden, nämligen akvavitbaserade drinkar.
Igår arrangerades årets Gammel Dansk Cocktailtävling för bartenders på Hornhuset i Stockholm. Vinsten togs hem av Christian Grevius från Gondolen som får tillsammans med en vän åka till Danmark för att besöka Aalborg, och destilleriet där Gammel Dansk produceras. Resan avslutas till sist i Danmarks metropol, Köpenhamn.