Vegosatsning framgångsrik trots vikande trend för matkassar

Tidigare i år avslöjade det ekologiska matkasseföretaget Årstiderna sin nya gröna strategi i Sverige. De skulle sluta producera sina matkassar innehållandes nöt- och fläskkött och istället satsa på fler vegetariska och veganska alternativ.

Nyheten togs gott emot av kunderna som uppskattade vegosatsningen och lanseringen av en snabb vegetarisk matkasse för de som på ett smidigt sätt vill få in mer vegetariskt i sin vardagskost.

Antal sålda matkassar har ökat trots mindre sortiment

Färdiga middagslösningar som beställs på nätet i form av matkassar har haft en vikande trend till fördel för lösplock som har haft en kraftig ökning enligt kvartalsrapporten D-food index genomförd av Svensk Digital Handel. Trots att Årstiderna har halverat sitt sortiment av matkassar eftersom produkterna innehållandes rött kött har plockats bort, har antalet sålda matkassar ökat från föregående år. Organisationen har dessutom haft möjlighet att anställa fler personer både till sin danska och svenska kommunikationsavdelning.

Veganska Matkassen ökar med 53%

Som ett steg i sin gröna strategi har Årstiderna utökat varianterna av sina gröna matkassar. Bland annat går den Veganska Matkassen som tidigare endast fanns för 2 personer nu att beställa för 1-4 personer. Denna utökning har lett till att Årstiderna har sålt 53% fler Veganska Matkassar under 2018 än föregående år.

Rachel Seow Sosa, marknadschef på Årstiderna förklarar den uppgående trenden:

“Vi möter kundernas ökade behov för ekologiska råvaror. Svenskarna är mer miljömedvetna än någonsin och genomsnittssvensken äter numera gärna vegetariskt eller veganskt flera gånger i veckan, både för att det smakar bra och för att det har en mindre miljöpåverkan. Detta är en trend som vi tror kommer fortsätta att öka och då finns Årstiderna där som det självklara klimatsmarta valet när man ska välja matkasse och handla ekologisk mat på nätet.”