Pressmeddelande -
Årstiderna släpper årets vårkollektion signerad naturen
Det ekologiska matföretaget Årstiderna släpper årets vårkollektion. SS21 (spring/ summer 21) från Årstiderna består däremot inte av modenyheter utan av naturens vårkollektion i form av säsongens finaste grönsaker.
Årets vår- och sommarkollektion från Årstiderna utgörs av en samling utsökta nyheter, helt skapade av jordens kraft och solens strålar. Årstiderna, som levererar 100 % ekologiska matkassar samt frukt- och grönsakslådor, brinner för att utbilda och tillhandahålla varor anpassade efter säsong. Med sin nya kampanj leker Årstiderna med tänket i modevärldens olika säsonger för att sätta strålkastarljuset på våren och sommarens grödor.
– Varje årstid bjuder på spännande smaker och varje säsong presenterar naturen en ny kollektion. När det kommer till mat är det viktigare än någonsin att välja vad som hamnar på tallriken efter säsong. Genom kampanjen SS21 vill vi på ett roligt och enkelt sätt uppmana till att välja mat som odlats med hjälp av naturens kraft, framför råvaror som producerats i resurskrävande uppvärmda växthus eller fraktas till oss med flyg, säger Johanna Ternander, Online Sales Manager på Årstiderna.
Årstiderna grundades 1999 i Danmark och har alltid haft hållbarhet som sin hjärtefråga. Inget i sortimentet fraktas med flyg, hela verksamheten CO2-beräknas och i Årstidernas matkassar, som utvecklas av erfarna kockar, erbjuds ekologiska säsongsvaror från noga utvalda leverantörer.
– Hos Årstiderna följer vi de europeiska säsongerna och strävar efter att leverera de allra bästa ekologiska råvarorna i våra matkassar och frukt- och grönsakslådor. I den nya vår- och sommarkollektionen hittar du spröda, våriga grönsaker som vi hoppas kommer kunna inspirera till att välja ekologiskt och att äta efter säsong, avslutar Johanna Ternander, Online Sales Manager på Årstiderna.
SÄSONGENS 100% EKOLOGISKA NYHETER FRÅN ÅRSTIDERNA
Årstidernas vårkollektion går i krispigt gröna och sobert lila toner. Det bjuds på magiska smaker som genast kickar igång vårkänslorna. Här är ett urval:
Castelfranco Radicchio
Made in Italy
Castelfranco är en korsning mellan raddichio- och endivesallat. Med sina lilaspräckliga blad ser sallaten nästan ut som en spröd blomma som varsamt vecklar ut sina blad.
Marmalindo-tomater
Made in Spain
Biodynamiska och oerhört vackra bifftomater från Jose Miguels odlingar omkring Almería i Andalusien. Till skillnad från vanliga tomater mognar marmalindo-tomater inifrån och ut, därför kan skalet skimra i vackra, gröna nyanser.
Cime di rapa
Made in Italy
Cime di rapa är en estetiskt vacker grönsak med aromatisk senapsaktig smak. Ta vara på hela grönsaken genom att både äta bladen, stjälkarna och de vackra blomsterknopparna.
Sparris
Made in Spain
Pepe som odlar ekologisk sparris vid foten av Sierra Nevada i Spanien har en egen sparrislåda med lila och gröna sparris hos Årstiderna. Den lila varianten kallas ’purple’ och är ingen ny sort, utan en gammal goding som Pepe gjort modern igen.
Se hela Årstidernas vårkollektion med ekologiska frukter och grönsaker på arstiderna.com.
Relaterade länkar
Ämnen
- Miljö, energi
Kategorier
- om årstiderna
- ekologi
JORDEN KALLAR.
Årstiderna producerar och levererar 100 % ekologiska matkassar och råvaror hem till dörren.
Företaget grundades 1999 och är det största danska matkasseföretaget. Danmark är det land i världen som äter mest ekologiskt per person. År 2006 lanserades Årstiderna i Sverige och har idag ca 10.000 svenska privatkunder. Vi säljer även ekologiska fruktlådor till företag.
På Årstiderna arbetar ett gäng bönder, kockar, forskare och miljövetare med att leverera så hållbara matkassar och råvaror som möjligt direkt hem till dörren. Vi odlar, ställer hårda krav och komponerar recept som antingen är helt växtbaserade eller innehåller max 20 % animaliska råvaror. Du hittar inget rött kött i våra matkassar, inga råvaror har transporterats med flyg och vi klimatberäknar hela vår verksamhet.
Vi ser människan som en del av ett stort ekosystem. Det sätt som vi behandlar naturen på bestämmer vad vi kan få tillbaka i form av mat, miljö och rent dricksvatten. Förutom egen odling av ekologiska grönsaker och ekologisk frukt, har vi ett nära samarbete med odlarna och leverantörerna av våra råvaror. Vi tillhandahåller råvaror enligt säsong och tillbringar mycket tid ute på gårdarna hos odlarna och leverantörerna.
Jorden kallar! Klimatförändringarna är ett faktum, men tillsammans kan vi skapa den förändring vi vill se i världen. Vi vill inspirera våra kunder till att leva planetariskt , äta mer grönt och vara en del av lösningen istället för en del av problemet.
