Nästa höst invigs nya Söderhallarna med saluhall och restauranger i ny tappning. Genom Söderhallarna löper Tjärhovsgränd – som blir en levande inomhusgata kantad av ett flertal restauranger. Under namnet Gränd skapas en helt ny destination som hyllar hantverksöl och mikrobryggerier från världens alla hörn.
Det asiatiska streetfoodkonceptet Din-Din Club gör sin första etablering utanför Stockholm – och det sker i hjärtat av Uppsala. I slutet av året öppnar restaurangen i Forumkvarteret, i en av de klassiska restauranglokalerna på Smedsgränd.
I våras öppnade Matateljén i Slakthusområdet. Restaurangen har sedan dess varit välbesökt och fått fina omdömen. Nu tar krögartrion Henrik Sauer, Anna Klyvare och Filip Sauer tillsammans med kökschefen Anton Olsson nästa steg och lanserar Ateljéns Pizza i grannlokalen. Därmed fylls den sista lokalen i matdestinationen Hus 26 Slakthushallarna.
Atrium Ljungberg presenterar Urban Italian Group och Napolyon Sürer som de första hyresgästerna i Mälarterrassen. Projektet ska erbjuda unika gastronomiska upplevelser och bli en livlig mötesplats i Stockholm med öppning planerad till 2026.
Matateljén öppnar igen i Slakthusområdet i maj 2024. Restaurangen behåller sitt fokus på säsongsråvaror och erbjuder lunch samt middag med olika menyer. Lokalen kommer att ha ett öppet kök och en unik ateljékänsla, belägen bland andra utvalda restauranger.
