Semlans historia

Dokument -

Semlans historia

Texten ger en beskrivning av hur semlan gick från att vara ett okryddat vetebröd till att bli dagens semla med kryddat bröd, mandelmassa och grädde. Texten är skriven av Sveriges bagare & konditorer
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Ämnen

  • Livsmedelsindustrin

Kategorier

  • semla

Kontakter

Martin Lundell

Presskontakt VD 08-762 67 94

Relaterat innehåll

Semlan – svensk matkultur, nu officiellt testad

Den 21 februari infaller årets fettisdag, en dag på året som många längtar efter. Semlan är en typisk svensk företeelse med lång tradition. Från början var premiär för att äta semlor på fettisdagen, medan premiären nu för tiden ofta sker på annandag jul. I år har branschen utfört det första officiella testet av semlor. Läs mer om de kriterier de riktiga proffsen använder för sin bedömning.