Bake My Day fortsätter sitt mångåriga samarbete för att stärka kvinnor och unga som lever i fattigdom. I år väljer företaget återigen att stötta Hand in Hand Sweden genom att skänka två kronor för varje såld pepparkaksdeg – en tradition som blivit en viktig del av Bake My Days värdegrund. "Genom detta samarbete kan vi tillsammans göra skillnad – en deg i taget", säger Moses Isik, vd Bake My Day.
Den svenska bageri- och konditorleverantören Bake My Day har inlett ett nytt samarbete med Lidl Sverige. Med sin moderna, BRC-certifierade anläggning, stärker företaget sin position som en växande svensk producent med fokus på kvalitet, kapacitet och innovation. - Vi har valt Bake My Day som leverantör på grund av deras höga branschstandard, säger Robert Stekovic, inköp- och marknadsdirektör Lidl.
När Sverige firar sin nationaldag den 6 juni är den blågula prinsesstårtan från Bake My Day ett lika självklart inslag som flaggan i topp. Den älskade tårtan har under flera år varit en återkommande favorit för sommarfirare som vill sätta guldkant på sina junikalas med något riktigt svenskt – både till utseende och smak. "Sverigetårtan är både vacker att ställa fram och en riktig smakfavorit".
Rosa prinsesstårta, rosa morsdagsstubbe, rosa biskvi, rosa prinsesshjärtan eller en rosa prinsessbakelse. På söndag den 25 maj är det äntligen Mors Dag och på Bake My Day bakas det i rosa dagen och alla mammor till ära.
Den svenska fikakulturen är starkt förankrad hos alla svenskar och har på senare år även fått fäste i många andra länder. Swedish Fika är numer ett känt begrepp, men vad är det egentligen som ska finnas på ett klassiskt svenskt fikabord? Naturligtvis chokladbollen, en älskad klassiker som firas med en egen högtidsdag den 11 maj. Bake My Days chokladbollar finns både med pärlsocker och med kokos.
Bake My Day tilldelas certifieringen BRC Global Standard med högsta betyg A. Certifieringen innebär att Bake My Day kan garantera den högsta livsmedelssäkerheten till kunder och konsumenter och markerar en viktig milstolpe för den fortsatta tillväxten. Företaget meddelar bl.a. att certifieringen får en effekt på kort sikt med ca 45 miljoner i nya affärer och en ökning över året på ca 100 miljoner.
Till påsk dukar Bake My Day upp med en rad sprakande gula godsaker. Här finns bland annat den kalasgula påsktårtan som dekorerats med vit choklad och gul marsipan samt en saftig marsipanstubbe fylld med hallonsylt, vaniljkräm och vispgrädde. För den som vill ha sin påskiga prinsessbakelse för sig själv finns även små portionsbitar, både dekorerade som påskkycklingar och i klassisk prinsesstil.
Inför Fettisdagen går Bake My Days bageri på högvarv – från tidig morgon till sen kväll. I sortimentet finns tio olika semmelvarianter, vilket också är rekord för bageriet. Här finns klassikern med krämig mandelmassa, glutenfria favoriter, friska blåbärssemlor och årets nyhet lyxsemla med rostad mandelkross. - Det är alltid roligt att utmana klassikern med nya varianter, säger VD Moses Isik.
Till Alla Hjärtans Dag den 14 februari specialbakas det för fullt på Bake My Days bageri. Bland högtidens sötaste finns små minihjärtan samt en Valentintårta bakad med extra mycket kärlek. De rosa, härliga små bakelserna gjorde entré för flera år sedan och har blivit en efterfrågad Alla Hjärtans Dag-favorit runt om i landet.
Det glutenfria brödsortimentet FriendsOfAdam ingår idag i Bake My Day-familjen och har förstås ett eget glutenfritt bageri som en del av den nya anläggningen i Arlandastad. Allt bakas, precis som förut, helt från grunden och så långt det är möjligt med naturligt glutenfria råvaror.
Bake My Day tar livsmedelssäkerhet och kvalitet på största allvar och har byggt sitt nya bageri ur ett BRC-perspektiv. Certifieringen enligt BRC Global Standard for Food Safety – den högsta standarden för livsmedelssäkerhet för livsmedelsproducenter –planeras att genomföras under våren 2025.
Efter en noggrann kontroll av Livsmedelsverket ges nu Bake My Day klartecken till Bake My Day i det nya, toppmoderna bageriet i Arlandastad. Flytten till nya anläggningen, som är på 10 000 kvadratmeter, har planerats i tre år och specialdesignats för verksamheten. Platsen är också noggrant utvald för att skapa effektivitet alla led.
