Pressmeddelande -
Barista lanserar "Bjudkaffe" även kallad "Suspended Coffee"
"Suspended Coffee" sägs vara en italiensk tradition och har tack vare sociala medier spridits snabbt över världen med lokala Facebooksidor i Sverige bl.a. i Stockholm, Göteborg, Skåne och Gotland. Idén bygger på att en cafégäst väljer att förskottsbetala ytterligare en kopp kaffe som sedan finns tillgänglig för mindre bemedlade att kunna hämtas ut gratis.
Med smygstart i helgen har Barista lanserat "Bjudkaffe" på samtliga coffee shops i landet. För att få mer "bang for the buck" har man valt att skänka ett helt paket (500g) ekologiskt Fairtradekaffe för varje såld Bjudkaffe. Detta ger ca 70 koppar till hemlösa. En Bjudkaffe kostar 34:- dvs. samma som en vanlig latte/cappuccino. Betalar man med Stammiskort får man 10% rabatt på hela notan plus att Bjudkaffet även skapar en FN-skolmåltid via FN i Etiopien. Då skänks alltså 70 koppar + 1 lunch!
Inledningsvis går kaffet till Hemlösa.se i deras verksamhet i Stockholm. Samarbeten finns redan med andra organisationer som hämtar överskott från caféerna och inom kort hoppas Barista ansluta mottagare på övriga orter.
Relaterade länkar
Ämnen
- Miljö, energi
Kategorier
- härbärge
- hemlösa
- socialt entreprenörskap
- skolmatsprojekt
- fairtrade
- etisk coffee shop kedja
- etiopien
- barista fair trade coffee
- barista
- kaffe
- bjudfika
- bjudkaffe
- suspended coffee
Barista Fair Trade Coffee är Skandinaviens första etiska coffee shop koncept. Sedan starten 2006 har man idag 16 helägda coffee shops från Malmö i söder till Umeå i Norr. Allt som går är Fairtrade och det mesta är ekologiskt. Varje gång en kund använder sitt Stammiskort skänks 2:- för en skolmåltid i Muka Dhera, Etiopien via FN. Utöver det får kunden minst 10% rabatt själv.
1.012 barn får i nuläget dagligen skolmat och t.o.m. 7/4 2013 har Barista hunnit skänka 621.331 måltider. Barista har en styrelseplats i Svenska FN-fonden.
Målet är att fortsätta växa, för vore Barista stora som världens största kedja med över 17.250 coffee shops skulle alla barn i Etiopien kunna gå i skolan. Ett kanske osannolikt högt mål, men siktar man lägre missar man poängen:
Det är konsumenten som bestämmer!
- Godare kaffe, godare värld, en kopp i taget...
Vinnare "Årets Coffee Shop 2012"
Vinnare "Bästa Miljöarbete 2012"
Officiell Huvudpartner för FN-Förbundet