Svensk kaffekompetens i världsklass – Lakis Psomas i VM

Från Växjö till världsscenen – Lakis Psomas har tävlat i kaffe-VM
Kaffe är vår passion. Men för Lakis Psomas är det också ett hantverk på högsta nivå. Som trefaldig svensk mästare vet han exakt hur varje kopp ska smaka och i helgen fick han visa upp sitt kunnande för hela världen.

Topp tio i världen och bäst i Norden
Under helgen avgjordes världsmästerskapen i kaffe, en prestigefylld tävling där världens främsta baristor samlas för att tävla i teknik, smak, presentation och precision. Lakis Psomas representerade Sverige och Beans in Cup i ett starkt startfält. Hans prestation resulterade i en sjundeplats, vilket är ett imponerande resultat och ett kvitto på både skicklighet och fokus.

– Det har varit en fantastisk resa. Att få representera Sverige i kaffe-VM har varit en ära och jag tar med mig massor av nya intryck och erfarenheter hem, säger Lakis Psomas, Marknads- och Innovationschef på Beans in Cup.

För Lakis är kaffe inte bara en dryck, det är ett hantverk, en vetenskap och en upplevelse. Allt spelar roll: ursprung, böntyp, rostning, malning, dosering, temperatur, extraktionstid och presentation. Det krävs kunskap, engagemang och precision för att lyckas. Den kunskapen tar han också med sig i sitt dagliga arbete med att utveckla smakprofiler tillsammans med kollegor och kunder.

Topp tio i världen är inte bara ett personligt erkännande – det visar också att den smakexpertis vi arbetar med dagligen håller absolut toppklass. Den kunskapen kommer våra kunder till del varje dag, i varje kopp.

Vad betyder det här för våra kunder?
Att en av våra medarbetare tävlar i VM är ett kvitto på att vi jobbar med kvalitet i varje led. Vårt smaklöfte – godaste kaffet på jobbet – grundar sig i verklig kunskap och ett brinnande engagemang för varje kopp.