Asiatisk brunch med opera på Berns Salonger – ett måste i höstmörkret

Restaurangen Berns Asiatiska bjuder in till en värmande brunch med nya smaker från sitt mångfacetterade asiatiska kök. Under utvalda söndagar i höst kan du även avnjuta detta tillsammans med opera presenterad av Kjerstin Dellert.

Helgbrunchen på Restaurang Berns Asiatiska består av en asiatisk buffé som bland annat serverar Fin de Claire Ostron, odlade på Monsieur David Herves gård i Marennes St Just, Frankrike, tillsammans med forellrom och kumquavinäger. Här bjuds även på läckra dumplings, saftiga hoisinmarinerade ribs som marineras och kokas i hoisin bbq-sås. För tillagningen av sushin står några av Sveriges absolut främsta sushikockar; Viengsay Phimmasone, Mongkhon Maneethong och Emil Rosén. Brunchen avslutas med ett välfyllt dessertbord med specialiteter som mandelbiskvi, thai crème brûlee, tira mi su, citrustartlette, tryfflar och mangomousse från restaurangens egna Patisserie.

Med början i oktober bjuds det även på operabrunch i Stora Salongen. Sången presenteras av fantastiska Kjerstin Dellert som under fem söndagar i höst bjuder på smakprov från världens mest kända operaverk.

Berns asiatiska buffé serveras lördagar och söndagar mellan 11.30 och 16.00.
Operabrunch med Kjerstin Dellert sker 19, 26/10 och 16, 23/11 med start kl 13.00 och framträdandet sker kl 14.00.

För mer information:
Helena Åkerlind på modinåkerlind, tel 08.6614200, helena@modinakerlind.com eller besök www.berns.se

Om Berns Salonger
Berns Salonger, som i år fyller 145 år, är nu som då den perfekta mötesplatsen för kultur, nöje och njutning. Berns Salonger består av ett hotell (Berns Hotel), lokaler för konferens och event, festvåningslokaler, restauranger (Berns Asiatiska och Bistro Berns i Berzelii Park), populära barer, nattklubben 2.35:1, China Teatern samt Stockholms bästa konsertscen - allt under samma tak.