Olofs brödbakardag

Fredag 29 juli kl 12-16 arrangerar Berte Museum - Livet på landet Olofs brödbakardag, en inspirationsdag för alla brödälskare. Det gamla talesättet säger att när Erik ger ax, ger Olof kaka, vilket fick oss att göra detta till en brödbakardag. Det är också ett sätt att hedra minnet av Olof Stenström, pappa till Anders Stenström som startade Berte Museum - Livet på landet. Familjen Stenström driver Berte Qvarn, Sveriges äldsta familjeföretag i drift. Under dagen finns följande utställare på plats: Berte Qvarn visar årets nyheter och bjuder på smakprov. Limabacka kvarn bjuder på smakprov på bröd av äldre kultursädesslag. Sara Wennerström från Solhaga Stenugnsbageri visar hur man bakar med surdeg. Bageriet på Ågatan 2 i Slöinge är öppet 8-18, eldning och bak i gammal stenugn från kl 16.00. Ulvanstorps tunnbrödsbod säljer tunnbröd och bakar för provsmakning. I museets utställningar visar vi bl a föremål från forna tiders brödbak.