Senaste nyheterna

3 November 2022 08:00

Få koll på honung!

Har du någon gång stått i affären och undrat vilken honung du egentligen ska köpa? Nu behöver du inte undra längre! Biodlingsföretagarna, tillsammans med en referensgrupp bestående av organisationer och företag inom honungsbranschen, lanserar nu HONUNGSKOLLEN.SE. Här får du tillgång till allt som går att lära sig om honung. Gör vår quiz, håll en honungsprovning med vänner, läs en broschyr eller nj

Biodlaren Linda Klintefjord provar honung med Felix Holmgren från Honungsriket.se. Foto: Anna Lind Lewin och Sanna Ohlander.

15 September 2022 09:23

Honungsbar med 90 sorter slog rekord

Under mathantverksfestivalen Terra Madre Nordic slog Svenska Bin och Biodlingsföretagarna rekord med en honungsbar dit mer än 90 olika honungar samlats in. Ett helt unikt utbud och utan konkurrens det största urvalet honung samlat på samma ställe i Sverige.

Marie Backman och Viktoria Bassani deltar i Honungsbaren på Terra Madre Nordic. Foto: Torbjörn Lagerwall, Anna Lind Lewin och Joseph Fox.

17 Augusti 2022 07:00

Nordens största Honungsbar kommer till Stockholm

Under matmanifestationen Terra Madre Nordic på Djurgården i Stockholm 2–3 september kommer en unik samling honung att finnas på plats. Bakom satsningen står Svenska Bin och Biodlingsföretagarna som även arrangerar smakprovningar och prisutdelning för utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik.

Hur ser det egentligen ut på honungshyllan ute i våra butiker? Foto: Torbjörn Lagerwall

27 April 2022 08:30

Nationell Informationskampanj för att öka kunskapen om och försäljningen av honung!

Biodlingsföretagarna har fått beviljat stöd för att lansera en nationell informationskampanj för att öka kunskapen, efterfrågan och försäljningen av honung och andra biprodukter hos konsumenten och livsmedelsindustrin.

27 Januari 2022 09:00

APISCANDIA BLIR DIGITAL KONFERENS

Årets biodlarkonferens Apiscandia, som arrangeras av Biodlingsföretagarna, skulle ha varit en fysisk konferens på Conventum i Örebro. Men pga de rådande omständigheterna kring Covid-19 har Biodlingsföretagarna bestämt att det blir en digital konferens istället. Konferensen sänds live via Zoom. Anmälan på www.apiscandia.com

9 December 2021 09:09

Låg kunskap om honung i butik

Enligt en ny undersökning, gjord på uppdrag av Biodlingsföretagarna, köper livsmedelsbutikerna in 43 % av sin honung baserat på centralstyrda beslut. Runt 60% av honungen i butik är en blandning av EU-honung och/eller icke EU-honung. Dessutom visar det sig att kunskapen om honung bland personalen är låg, så få som 8% har en specifik kunskap om honung.

1 December 2021 09:00

ÅRETS BIODLARKONFERENS - APISCANDIA 11-13 februari 2022

Biodlingsföretagarna har i samarbete med Jordbruksverket, Svenska Bin, Lantbrukarnas riksförbund och SBR-distrikten Örebro, Sörmland och Västmanland nöjet att inbjuda till Apiscandia-kongressen på Conventum i Örebro 11-13 februari 2022.