Pressmeddelande -
Allt om ostron med Nisse Molinder från Wedholms Fisk
Wedholms Fisk är vida känt för sina fantastiska fiskanrättningar. Kocklegenden Bengt Wedholm, alltid tilltalad ”herr Wedholm” av sina servitriser, gjorde ett gigantiskt gastronomiskt avtryck i Sverige. Hans arv lever vidare i lokalerna på Nybrokajen och vårdas med stor respekt av personalen. Wedholms togs sedermera över av krögarbröderna Erik och Nils Molinder. Den senare arbetade vid Bengts sida under många år vilket i stor utsträckning bidrog till att forma hans gastronomiska filosofi: ren, enkel mat utan krusiduller.
"Det är med stor glädje jag välkomnar Nisse till Bomans, han kommer att öppna ostron, prata ostron och vägleda oss i konsten hur man på det snyggaste sättet avnjuter denna afrodisiak", säger Kristin Boman, vd och grundare av Bomans Hotell. "Som sidekick har han med sig min och Nisses goda vän Anders Scharp. Anders arbetar på KB (en av systerkrogarna i Melanderskoncernen) och drev under flera år Trosa Stadshotell med sin hustru Agneta."
Välj mellan att äta en god trerättersmeny med den legendariska champagnesåsen eller kom förbi baren på några ostron och ett glas champagne.
I samband med Wedholms pop up erbjuds paketpriser på middag och boende, se kvällens menypaket och priser i Relaterade event nedan.
Boka på 0156-525 00 eller info@bomans.se.
Hjärtligt välkommen till Bomans och Wedholms Fisk!
Bomans crew
Ämnen
- Konst, kultur, underhållning
Kategorier
- evenemang
- hotell
- mat & dryck
Regioner
- Stockholm
Bomans Hotell i ”Världens Ände” Trosa är ett personligt boutiquehotell där privata och konfererande gäster möts. Här är känslan av att vara hemma starkare än känslan av att vara på besök. Med sina 41 personligt inredda hotellrum, 6 moderna konferensrum, badstuga, kosmopolitiska loungebar och inbjudande matsal välkomnar Bomans till inspirerande dagar utöver det vanliga!
