Stockholms bästa restaurangelever utses på Tumba gymnasium

Nästa vecka hålls kock- och serveringstävlingen Cup Culinaire Junior på Tumba gymnasium. Det är en tävling där restaurangskolor i Stockholmsområdet tävlar i matlagning och servering. Tumba gymnasium vann förra årets kocktävling och står därför som värd när 2006 års bästa restaurangskolor nu ska utses. De flesta skolorna i Stockholms län deltar, liksom skolor från Åland och Nyköping. Förberedelserna har pågått länge och eleverna har de senaste veckorna finslipat formen. Tävlingen arrangeras av Svenska Kockars Förening och Tumba gymnasium. Den pågår under tre dagar, mellan 9-11 maj, på Tumba gymnasiums restaurang Novisen. Under tävlingsdagarna får elever från skolorna tävla i olika moment inför restauranggäster och en jury bestående av yrkesverksamma branschpersoner inom kök, servering och sommelieri. Det finns fortfarande ett fåtal platser kvar för den som vill uppleva maten och tävlingen på plats. Bildtext: 2005 års vinnare från Tumba gymnasium, från vänster; Magdalena Hellberg, Ricky Dahl, Christoffer Westerberg och Emma Andér. För mer information, kontakta: Miriam Bagner Jensmar, serveringslärare Tumba gymnasium 08-530 616 60 / 08-530 614 66 miriam.jensmar@edu.botkyrka.se Nils Blume Informationsansvarig Utbildning och Arbetsmarknad Botkyrka kommun 147 85 Tumba Tel: 08-530 614 98 Mobil: 0734-21 85 00 Fax: 08-530 613 92 e-post: nils.blume@botkyrka.se