Utbildning bidrar till mer hållbar livsmedelsstrategi på nationell nivå

Campus Nyköping skapar förutsättningar för en mer hållbar livsmedelsstrategi på nationell och regional nivå genom att utbilda odlare och företagare inom de gröna näringarna från hela landet i företagande och hållbarhet.

Utbildningen trädgårdsmästare inom odling, innovation och företagande ger småskaliga odlare verktyg för att kunna växa och göra affär av sin odling, i linje med den nationella livsmedelsstrategin som regeringen antagit. Den nationella livsmedelsstrategin syftar bland annat till att skapa bättre förutsättningar för att kunna minska import och öka tillgången på närproducerade och hållbart framställda livsmedel och grönsaker.

Distansutbildningen på Campus Nyköpings yrkeshögskola är framtagen i nära samarbete med branschen och startade 2022 och idag 8 februari 2024 tar de första företagsamma studenterna examen.

I och med detta förses för första gången livsmedelsbranschen med unik kompetens inom odling, innovation och företagande.
Detta innebär en bättre förutsättning för Sverige att lyckas med sin målsättning mot en mer hållbar livsmedelshantering och underlättar för dagligvaruhandeln att köpa in närproducerade och hållbart framställda livsmedel.

På sin hemsida skriver regeringen:

"En långsiktig strategi ska bidra till att potentialen för hela livsmedelskedjan nyttjas fullt ut. Det innebär en ökad och hållbar produktion av mat som kan leda till fler jobb och hållbar tillväxt i hela landet och ge konsumenter, oavsett bakgrund, bättre förutsättningar att göra medvetna val."

Att ett 30-tal företagare inom de gröna näringarna från hela landet nu för första gången examineras med nyvunna kompetenser utgör en viktig faktor för att Sverige ska kunna leva upp till sina mål kring livsmedelshantering, import av grönsaker och ett hållbart jordbruk. Kommande år planerar Campus Nyköping att fortsätta examinera ett 30-tal företagare inom odling och förädling varje år.

Detta innebär en vinst, inte bara för svensk livsmedelsindustri utan också för landets alla matvarubutiker, konsumenter och inte minst jordbrukarna själva.