Efterfrågan på smakrikt öl med lägre alkoholhalt ökar stadigt och nu tar två nyheter från Backyard Brewery plats i mataffären. Queen of Hops och The Leaky Bucket är två fylliga folköl med attityd, det ena en modern Session IPA där den karaktäristiska fruktigheten och beskan hos en IPA finns kvar trots den modesta alkoholstyrkan och det andra en maltig lager med djup bärnstensfärg.
En ny Sifo-undersökning visar att åtta av tio svenskar skulle kunna tänka sig att fira en alkoholfri påsk. Det mest populära alkoholfria alternativet under påsken är påskmusten som, tillsammans med äggen och sillen, hamnar i topp när svenskarna får välja bland påskens läckerheter. Påskmustens popularitet märks även i försäljningen av Apotekarnes Påskmust som har ökat markant under de senaste åren.
Vad sägs om att bo i en lägenhet med en egen ölkran? Under februari 2018 kommer detta att bli verklighet när Carlsberg ska installera ölkranar i 2 000 lägenheter nära bryggeriet i Köpenhamn. Lägenheterna kommer att anslutas via en pipeline som går direkt från Carlsbergs bryggeri.
I vårnyheterna Ramlösa Äpple & Rosmarin och Ramlösa Citron & Ingefära har vattnet smaksatts med fräscha frukter och lätt krydda vilket gör att dryckerna passar utmärkt tillsammans med en god måltid. Kryddor och örter har i alla tider använts för att sätta smak på mat, och med Ramlösas nya tillskott intar smaksättningarna även dryckens värld. Nyheterna finns i butik från och med april 2015.
Till våren gör Ramlösas nya smaker RoseBerry och LemoNice entré. Med nyheterna tar Ramlösa den globala trenden att smaksätta mineralvatten med överraskande och spännande smakkombinationer - gärna med inslag av örter, kryddor och blommor - till Sverige. RoseBerry är en frisk och söt blandning av ros och hallon medan LemoNice är en hetare mix av citron och ingefära.
Dugges och Coppersmith’s i nytt samarbete med Carlsberg Sverige. Carlsberg Sverige breddar nu sitt restaurangerbjudande och lanserar House of Craft. Satsningen innebär att utvalda lokala mikrobryggerier får tillgång till Carlsbergs sälj-, distribution- och supportorganisation. Först ut är Dugges och Coppersmith’s.
Idag firas Våffeldagen i Sverige. Ett välbeprövat våffelknep är att tillsätta kolsyrat vatten i smeten för extra frasighet, men genom att byta ut vattnet mot öl får våfflan även en fylligare smak. Öl i våffelsmeten är en belgisk tradition som på senare tid även omskrivits av amerikanska matbloggare.
Nu lanseras Eriksberg Pärlan, en svensk ale som hämtat inspiration från den engelska bryggarkonsten. Ölintresserade efterfrågar allt mer balanserade och klassiska smaker, och Pärlan är ett stilrent öl som passar utmärkt som både mat- och umgängesdryck.
När Liseberg öppnar portarna den 25 april kommer besökarna att mötas av en ny dryckesupplevelse. Det står klart efter att Liseberg och Carlsberg Sverige utökat sitt samarbete genom att ingå i ett komplett dryckesavtal som innefattar öl, cider, vatten, läsk och still drink.
Den 17 mars firar över 70 miljoner människor runt om i världen St. Patrick’s Day, Irlands nationaldag. St. Patrick’s Day är en högtid som växer för varje år, vilket man även kan se i Sverige. I Stockholm anordnas för tionde året i rad en stor parad, i år ledd av artisten Kevin Walker, och givna mötesplatser är landets irländska pubar där man kan lyssna på livemusik och njuta av en Guinness.
Inför internationella kvinnodagen visar stiftelsen AllBrights årliga jämställdhetsrapport att andelen jämställda börsbolag minskar. Carlsberg Sverige går däremot mot strömmen och har nu över 50 procent kvinnor i ledningsgruppen.
Carlsberg Sverige satsar stort på ekologiskt öl och lanserar nu Carlsberg Hof Organic, med världspremiär på den svenska marknaden. I Sverige slog försäljningen av ekologiska produkter rekord under 2014 och särskilt stor är ökningen inom dryckessegmentet. De senaste siffrorna från Systembolaget visar att försäljningsvolymen av deras ekologiska produkter ökade med hela 83 procent under förra året*.
