Pressmeddelande -
Doña Dominga Reserva de Familia Syrah lanseras 1 december
Den 1 december lanseras chilenska vinet 2021 Doña Dominga Reserva de Familia Syrah i Systembolagets Fasta sortiment. Det passar perfekt till rätter som grillade lammracks med grönsaker.
Produktchef Anders Rüster om vinet:
"Doña Dominga Reserva de Familia Syrah är smakrikt vin med friskt fruktighet och mjuka tanniner samt toner av mogna svarta körsbär, plommon, svartpeppar och en hint av rostat kaffe. Jag skulle dricka det till rätter med rött kött, vilt eller mustiga grytor. Perfekt temperatur att servera vinet är 16–18 grader. För 119 kronor får du ett bra all-round vin till vinterns kraftfullare maträtter men det passar även bra när grillen ställs fram igen framåt vårkanten."
Efter den manuella skörden har 40% av vinet lagras på franska ekfat i sex månader och resten lagras under samma tid på tankar av rostfritt stål. 2021 Doña Dominga Reserva de Familia Syrah är gott att dricka nu med har även en lagringspotential på ca 5 år.
Vingården Los Lingues som är belägen vid foten av Anderna räknas som unik med sin varierade topografi. Här råder ett milt medelhavsklimat med en viss påverkan av Anderna som känns under kyliga nätter, med temperaturskillnader på upp till 20 grader mellan dag och natt. Perfekt för att koncentrera fruktkaraktärerna i druvorna.
Gapet mellan de två bergskedjorna skapar en bris och upprätthåller en konstant temperatur mellan druvklasarna och ger utmärkta odlingsförhållanden. Den genomsnittliga nederbörden i detta område är också lägre än i resten av dalen. Viner härifrån är av exceptionell kvalitet, fylliga och mörka i färgen, med en direkt fruktighet och mjuka tanniner i gommen.
2021 Doña Dominga Reserva de Familia Syrah
Nr 245601 · Flaska 750 ml · 14,5% · Pris: 119 kr
Vill du veta mer om vinet kontakta Anders Rüster: anders@moestue.se
Ämnen
Kategorier
På Moestue har vi en målsättning att leverera alkoholhaltiga drycker av högsta kvalité till den Svenska marknaden genom att ha ett nära, personligt och ansvarsfullt samarbete med alla våra producenter och samarbetspartners.
Fokus ligger på vin och kvalitativ sprit och då främst europeiskt från klassiska distrikt och områden. Men då inkluderande är ett vackrare ord än exkluderande, utesluter vi inga drycker oavsett var de kommer från. Kalla oss gärna en totalleverantör av smakupplevelser.
Våra partners är i huvudsak mindre familjeägda företag som delar vår idé om hållbarhet som ledstjärna. De flesta av dem tar hand om sin mark ekologiskt eller biodynamiskt redan idag och många andra arbetar för att lägga om sin produktion.
För mer information om Moestue eller våra producenter, gå in på www.moestue.se
