Pressmeddelande -
Siro Fifty ny design
NY ETIKETT
Siro Fifty 2014
Italien, Toscana
109 kr/ 75 cl/ 14%/ Nr 2567
Från familjeägda lilla ekologiska producenten Gratena kommer Siro Fifty som är gjort på Sangiovese samt den för vingården helt unika druvan ”Gratena Nero”. Ursprungstypisk, med kryddighet och inslag av svarta vinbär, körsbär och salvia.
Om producenten:
I sydöstra Chianti i Toscana, nära Arrezzo ligger Fattoria di Gratena. En gård som odlar helt ekologiskt. Förutom vindruvor har de även olivträd och producerar egen olivolja. Vineriet ligger beläget högt upp och därifrån kan man åt alla håll se de 180 hektar stora ägorna. Det är en orörd och skyddad natur, något som familjen anser är mycket viktigt för att hålla balansen i vingårdarna. Skogen som omger vingårdarna fungerar som ett skydd för deras ekologiska odlingar. Det är sedan 1968 familjen Sieni som äger vingården. Syskonen Rosanna och Paolo Sieni är ägare men det är främst Rosannas son Fabio som sköter vingården. Deras oenolog är den välkände Marco Bernabei.
För ungefär 10 år sedan gjordes en upptäckt i en av Gratenas vingårdar. Det var en druvsort, som man först trodde var Sangiovese men efter DNA-analys fastställdes att det var en helt ny sort som aldrig tidigare hittats. Druvan fick namnet Gratena Nero. Familjen såg potentialen i denna druva som liknar Sangiovese, men ger ett mörkare, djupare vin med mer struktur. Man planterade därför fler vinrankor med Gratena Nero och Sangiovese. Detta vin går under kategorin IGT Toscana. De gör även en Chianti gjord på enbart Sangiovese som är mycket ursprungstypisk och klassisk men i modernare tappning
Ämnen
På Moestue säger vi ”vin med adress” – och vi menar det. Fast övertygade om att ett vin ska smaka av sitt ursprung utgörs vårt sortiment av mycket noggrant utvalda partners med produkter som har en tydlig ursprungskaraktär som erbjuder bästa möjliga pris och kvalité. Fokus i vinportföljen är på viner ifrån Europa där vi idagsläget främst jobbar med kvalitetsproducenter i Frankrike, Tyskland, Spanien, Portugal och Italien.
Givetvis representerar vi dock även stora delar av resten av världen såsom USA, Sydafrika, Argentina och Australien. Vi samarbetar framförallt med familjeägda producenter där många av dem arbetar ekologiskt eller biodynamiskt eller har det som målsättning.
Vi arbetar med flera producenter som inte står med i den här sortimentslistan bl a Sylvain Cathiard, Marquis d’Angerville, Domaine Ostertag, G.D Vajra, Bonny Doon, Benjamin Leroux, Isole e Olena, Weingut Wittman, Domaine Arlaud och Pelissero. För mer information om Moestue eller våra producenter, gå in på www.moestue.se
Sedan den första september 2011 har Cask Sweden AB och Moestue Grape Selections AB ett nära samarbete på den svenska marknaden. Vi har en gemensam säljkår och sortimentslista i ett separat bolag, Caskmoestue AB, där vi vågar sticka ut hakan och påstå att vi har en av marknadens bredaste och mest spännande portföljer. Med stor passion och ödmjukhet inför de producenter vi representerar försöker vi vidareförmedla den känslan till våra kunder. Vi arbetar mycket nära våra vinmakare, destillatörer och bryggare, vi lär känna dem och låter dem ta en aktiv del i utvecklingen av våra företag.
