Vi vill ha schyst skinka på julbordet

Allt fler väljer schyst skinka till julbordet - en del av dem kommer från Smågris Syd AB i Gärsnäs. På torsdagen besökte regionpolitiker för Centerpartiet i Skåne Mattias Espert som driver företaget och visade sin verksamhet. På Smågris Syd finns 1600 suggor och verksamheten som nu är Sveriges största uppfödare av smågris arbetar ständigt för utveckling.

Det finns en mångfald i svenskt lantbruk, det som är gemensamt är de höga krav på lantbrukare och produktion som svensk lagstiftning ställer.

- Vi har väldigt bra regler när det kommer till djurhållning i Sverige och precis som vi har kunnat se här i Gärsnäs går det alldeles utmärkt att ha en storskalig produktion med bra villkor för djuren, säger Birte Sandberg (C), gruppledare i Region Skåne.

- En svensk skinka på julbordet är en schyst skinka, och det är viktigt att inse att det är stor skillnad mellan att köpa svenskt och köpa importerat. Det handlar om klimatpåverkan men också om bra villkor för djuren och antibiotikaresistens.

- Att vi i Sverige inte ger antibiotika till friska djur i förebyggande syfte som man gör i många andra länder är otroligt viktigt i ljuset av den antibiotikaresistens som växer fram globalt, fortsätter Birte Sandberg.

Centerpartiet arbetar för att det verkligen ska löna sig att driva bra produktion med goda villkor och har bland annat drivit igenom att det kött som upphandlas i Region Skånes verksamhet ska ha samma höga krav på djurhållning som det är enligt svensk lag. Det innebär till exempel att allt kött som serveras i våra sjukhus är fritt från antibiotika.

- På så sätt blir konkurrensen rättvis och vi främjar närodlat, klimatsmart och bra produkter. Det ska löna sig att ha schysta villkor, säger Birte Sandberg.

För mer information:

Birte Sandberg (C)

Gruppledare Region Skåne

044-309 30 24