Bakterien listeria är ett stort problem inom fiskindustrin. Dagens tester tar dessutom flera dagar, ett problem som finns inom flera områden, som livsmedel och sjukvård, med andra bakterier. Med LayerLogics teknik kan den tiden förkortas till minuter. LayerLogic är ett nytt bolag i Chalmers Ventures portfölj.
Fiskproducenter genomför en stor mängd både lagstadgade och frivilliga tester av fisk
Hur vi matar vår mat är en stor fråga för att hushålla med jordens resurser. Idag mals fisk, som skulle kunna använts som mat, för att mata odlad fisk och andra djurarter. Det vill Seaqure labs ändra på. Bolaget, vars svampbaserade produkt, är ett nytt bolag i Chalmers Ventures portfölj.
En stor hållbarhetsutmaning för matindustrin är överfisket av sill som blir till fiskmjöl i foder, samt skö
Swedish Algae Factory tilldelas nära 17 MSEK från EU:s LIFE program. Pengarna ska nu användas till en uppskalning av materialutvinningen från alger. Något som kan nyttjas för att öka effektiviteten hos solceller och skapa miljövinster.