Nyhet - 11 April 2013 19:51

Halltorps Gästgiveris köksmästare är Matlandetambassadör för Öland

Jörgen Rasmussen, som är köksmästare och delägare i Countryside Hotels medlemshotell Halltorps Gästgiveri, har utsetts till ny Matlandetambassadör för Öland. Det är regeringens landsbygdsminister som utser ambassadörerna, i satsningen på att marknadsföra Sverige som ett nytt matland.

- Våra lokala Matlandetambassadörer är viktiga för visionen om Matlandet. Ambassadörerna hjälper till att inspirera på hemmaplan och deras idéer är viktiga för mig i arbetat med att vidareutveckla visionen för att ta den vidare mot nya mål, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

Köksmästaren Jörgen Rasmussen har många järn i elden. Han är utbildad kock, köksmästare och delägare i Halltorps gästgiveri, och sedan tre år tillbaka driver han en kockskola på Öland.

- Det ska bli spännande att arbeta med Matlandet Sverige på Öland. Min dröm är att föra kockar och lantbrukare närmare varandra för att på sikt kunna presentera Ölands fina råvaror tillagade på nya innovativa sätt, säger Jörgen Rasmussen.

Jörgen Rasmussen utses till Matlandetambassadör på Öland tack vare sitt starka engagemang för öländsk mat och matkultur. Jörgen Rasmussen som driver kockskola på Halltorps Gästgiveri är också en inspiratör för unga blivande kockar.

Relaterade länkar

Till Halltorps Gästgiveri

Ämnen

Regioner

Relaterat innehåll

19 April 2013 12:30

Premiär för Wellness & Spa på Halltorps Gästgiveri

Med ny spaterapeut, ny behandlingsmeny och nyrenoverat spabehandlingsrum är det premiär för nya Wellness & Spa på Countryside Hotels medlemshotell Halltorps Gästgiveri på Öland den första maj.

25 April 2013 12:56

Grand Slam till Halltorps Gästgiveri!

Viktor Ellström vann idag ”Årets kockelev” i Sverige och, för en knapp månad sedan vann Matilda Bergmark och Viktor Ellström SM-guld. Därmed har Viktor och skolan vunnit Sveriges 2 mest prestigefyllda kocktävlingar för gymnasieelever.

24 Maj 2013 15:04

Unik vinsamling till Halltorps Gästgiveri

Countryside Hotels Halltorps Gästgiveri på Öland har förvärvat en unik vinkällare bestående av franska viner av yppersta kvalitet och renommé. Bland fynden i denna unika samling, som nu får sin hemvist på Öland, finns allra första Cru från Bordeaux ex Latour, Margaux och CH Petrus från toppårgångar (bl.a. 82).