Gå direkt till innehåll
Hedersomnämnande till Häckeberga Slott i "Årets Viltmatsrestaurang 2011"

Nyhet -

Hedersomnämnande till Häckeberga Slott i "Årets Viltmatsrestaurang 2011"

Det blev ett hedrande hedersomnämnande till Countryside Hotels Häckeberga Slott när priset "Årets Viltmatsrestaurang" delades ut av Svenska Viltmatsakademin på matmässan "Det Goda Köket" i Stockholm. Vinnare blev Skebo Herrgård.

Svenska Viltmatakademin delar ut priset för att uppmärksamma och uppmuntra duktiga aktörer som satsar på vilt.
 Priset tilldelas den restaurang i Sverige som på bästa sätt hanterar och marknadsför viltköttet för lönsamhet och utveckling i sin verksamhet.

Läs mer här

Ämnen

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Countryside Hotels har två hotell bland de nominerade till ”Viltmatsrestaurang 2011”

    Countryside Hotels har två hotell bland de nominerade till ”Viltmatsrestaurang 2011”

    Två av Countryside Hotels 39 medlemshotell - Häckeberga Slott i Skåne och Fryksås Hotell i Dalarna - återfinns bland de åtta nominerade restaurangerna till ”Årets Viltmatsrestaurang” som delas ut den 10 november. Bakom priset står Svenska Viltmatakademiens medlemmar med det gemensamma intresset att öka kunskapen och utnyttjandet av svenskt viltkött.