Alpro och À la Lo lanserar sommarens nya frukostrecept

Alpro lanserar den första rågdrycken på marknaden – den senaste innovationen inom växtbaserade drycker. Till lanseringen har Alpro gått samman med det populära caféet À la Lo och tagit fram en helt ny frukostupplevelse. Recept har fått namnet Manna Frutt-ish på rågdryck med jordgubb och rabarberkräm och kommer börja säljas på À la Lo den 23 maj.

À la Lo grundades 2020 och har under deras två verksamma år lyckats klättra på topplistan som ett av Stockholms mest populära caféer. Nyckeln bakom framgången är grundarnas talang att experimentera med nya frukostrecept som baseras helt på växtbaserade produkter. Nu lanserar cafét det senaste tillskottet av innovationer, en helt ny frukosträtt baserad på Sveriges första rågdryck från Alpro.

– Att baka och laga mat med kärlek kan låta klyschigt, men det är ett av våra mest återkommande motton när vi tar fram nya recept. Vi har alltid baserat vår meny på växtbaserade produkter och med rågdrycken kan vi ta fram helt nya smaker och texturer. När Alpro erbjöd oss hedersuppdraget att delta i lanseringen kändes det direkt som en självklarhet, säger Annika Walldén på À la Lo.

Råg har en lång historia i svensk matkultur, men först nu lanseras ingrediensen i form av en dryck. Produkten är lokalt producerad i Karlshamn i Blekinge och har en len och krämig smak som är framtagen för att passa i ett flertal matsammanhang - i kaffet, till gröten, i bakningen eller bara för att dricka direkt som den är.

– Vi är stolta över att kunna erbjuda våra nordiska konsumenter fler lokalproducerade produkter. Innovation och nytänk är en viktig del för oss och vi ser fram emot att ingå detta samarbete med À la Lo som delar samma värderingar som oss. Inte nog med att de tagit fram ett recept som sammanfattar känslan av sommar i en tugga, så är receptet även bra för vår hälsa och planet, säger Daniel Nobis, senior brand manager för Alpro i Norden.

Samarbetet sträcker sig under fyra veckor, med start den 23 maj. Receptet kan finnas kvar hos À la Lo efter dessa fyra veckor.

Om Alpros rågdryck

Rågdrycken har inget tillsatt socker och är en källa till kalcium (120 mg/100 ml) och rik på fibrer (1.4 gram/100 ml). Den innehåller även viktiga vitaminer som B2, B12, D. Som Alpros övriga produkter är rågdrycken naturligt laktosfri. Rågen kommer från Finland och drycken produceras i Karlshamn, Blekinge i Sverige.

Om Alpro

Alpro, som är en pionjär inom plantbaserad mat och dryck, har skapat utsökta plantbaserade alternativ till mjölk, yoghurt, grädde, vaniljsås, desserter och glass som är gjorda på antingen icke-GMO sojabönor, kokos, mandel, hasselnöt, ris eller havre, sedan 40 år tillbaka. 2020 offentliggjorde Alpro sin nya strategi och action plan för Hållbarhet och Hälsa ”Feeding our future with plants”, som har som huvudsakligt fokus att leda mot en Planetary Diet till 2025. Alpro är B Corp-certifierat sedan 2018 till följd av Alpros arbete för att kombinera sociala och miljömässiga mål med ekonomiska resultat.