Varför chiafrö?

Ja, varför ska man egentligen äta chiafrön? Jo, därför att detta lilla frö är fantastiskt på så många olika vis! Här är 8 goda skäl att äta detta superfrö:

1. Rika på omega-3

Chiafrön innehåller höga halter av den nyttiga och inflammationshämmande omega-3-fettsyran.

2. Massor med bra protein

Chia har en proteinhalt på 21 procent och innehåller 18 av de 20 aminosyrorna som hjälper dig att bygga muskler.

3. Livsviktiga mineraler

Chiafrön innehåller bland annat magnesium (som är bra för skelettet), zink (som är bra för huden och håret) och kalium (som är bra för njurarna).

4. De är fiberrika

Nästan 90 procent av kolhydraterna i chiafröet utgörs av vattenlösliga fibrer, som jämnar ut blodsockret och förbättrar tarmfunktionen.

5. Bra för magen

När fröet kommer i kontakt med vätska sväller det och bildar ett geléliknande hölje som gör den skonsam och lättsmält för mage och tarm.

6. Ökar din uthållighet

De energirika fröna ger extra kraft och ork vid tuffa fysiska ansträngningar. Enligt den bästsäljande boken ”Born to run – jakten på löpningens själ” är chiafröet en av anledningarna till att tarahumara­folket i Mexiko, kända som världens bästa löpare, orkar springa så långt.

7. De är proppfulla med antioxidanter

Chiafröet innehåller mängder av antioxidanter, vilka skyddar kroppens celler mot att skadas av fria radikaler, som annars kan ge upphov till sjukdomar.

8. De fyller på kroppens järndepåer

Chiafröet är en utmärkt källa till att fylla på dina järndepåer.