Stora brister i hanteringen av specialkost inom äldreomsorgen

Dokument -

Stora brister i hanteringen av specialkost inom äldreomsorgen

- Vårdtagaren med glutenintolerans eller laktosintolerans får ofta felaktig kost, framför allt vid frukost och mellanmål, när maten ordnas på avdelningen, menar Christina Sollenberg, dietisten som gjort undersökningen på uppdrag av Svenska Celiakiförbundet i samarbete med Sveriges Pensionärsförbund (SPF). Kommunernas ansvar avseende näringsrelaterade problem kräver nutritionskompetens.
go to media item
Licens:
All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Filformat:
.pdf

Relaterat innehåll

  • Stora brister i hanteringen av specialkost inom äldreomsorgen

    - Vårdtagaren med glutenintolerans eller laktosintolerans får ofta felaktig kost, framför allt vid frukost och mellanmål, när maten ordnas på avdelningen, menar Christina Sollenberg, dietisten som gjort undersökningen på uppdrag av Svenska Celiakiförbundet i samarbete med Sveriges Pensionärsförbund (SPF). Kommunernas ansvar avseende näringsrelaterade problem kräver nutritionskompetens.

Dietisternas Riksförbund Fyll i din epostadress för att följa Dietisternas Riksförbund

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Dietisternas Riksförbund Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Dietisternas Riksförbund.

Okej