En unik webbtjänst för ökad hållbarhet inom restaurangbranschen!

Efter en hektiskt arbetsdag kan det vara skönt att slippa stressa hem till matlagning. Att ha maten färdig och få tid att umgås med familjen och samtidigt minska matsvinnet. Det vill Dinnerbox hjälpa till med!

Dinnerbox är en ny tjänst som gör överblivna restaurangluncher till middagar. Något som sparar både tid, pengar och miljön.

Mellan 14-16 kan man beställa sin Dinnerbox och mellan 16-18 kan man hämta den på restaurangen. Betalning görs direkt vid beställning på Dinnerbox hemsida www.dinnerbox.se

www.ehandel.se

Lite fakta:

EU-parlamentet förklarade 2014 som det Europeiska året mot livsmedelsavfall, och hoppas på att kunna halvera matsvinnet fram till 2025. Cirka 90 miljoner ton mat går till spillo varje år i Europa, vilket motsvarar 179kg/person och år.

En fjärdedel av svenskens utsläpp av växthusgaser kommer från maten vi äter, enligt Naturvårdsverket. Allra störst miljöpåverkan sker när maten produceras. Produktionen påverkar också miljön på andra sätt och bidrar exempelvis till övergödning, spridning av kemikalier och användning av mark, vatten och fossila bränslen.

Matsvinnet medför alltså stora konsekvenser på vår miljö, så som onödiga CO2-utsläpp, högre kostnader för restaurangerna och slöseri med jordbruksmark. Detta sker samtidigt som 868 miljoner människor svälter i världen.