Senaste nyheterna

Johan Matsanders, grundare av Färna Odlingar, och stolt vinnare av utmärkelsen Årets Foodservicevara 22. Foto: Evan Pantiel

11 November 2022 14:30

Sparkling Rabarber från Färna Odlingar tog hem priset som Årets Foodservicevara 2022!

Sparkling Rabarber utsågs igår till vinnare av utmärkelsen Årets Foodservicevara 2022 på DLFs event Foodservice '22.

Igår röstade foodservicebranschens ledare fram Sparkling Rabarber från Färna Odlingar till vinnare av Årets Foodservicevara 2022 med hela 60 procent av rösterna. Tävlingens jury, som sedan tidigare utsett de tre finalisterna, hade följande motivering i nomineringen av den alk

14 September 2022 11:08

Här är de nominerade till Årets Foodservicevara 2022!

Årets tre nominerade produkter i Årets Foodservicevara är Sparkling Rabarber från Färna Odlingar, Ärtonnaise från SmakaMera och Krispiga Ärtbites från Atria Sweden.

Christophe Hanson, butikschef Matmissionen Handen Foto: Anna Z Ek

27 April 2022 09:29

Matmissionen expanderar med ny butik i Handen

Stockholms Stadsmission befarar att stigande matpriser kommer att slå hårt mot personer i ekonomisk utsatthet. För att bekämpa den matfattigdom som breder ut sig öppnar Stockholms Stadsmission sin fjärde sociala matbutik - Matmissionen i Handen. Butiken öppnar den 29 april.

21 Februari 2022 14:28

Hushållens dagligvaruinköp 2021: Snittköpen fortsatte att öka till följd av pandemin

De svenska hushållen handlade i snitt 140 gånger under 2021, vilket motsvarar ungefär 2,7 inköpstillfällen per vecka. Det visar DLFs undersökning "Hushållens dagligvaruinköp 2021", som tagits fram i samarbete med undersökningsföretaget GfK.

Jörgen Friman, vd DLF, Johan Rindevall, chef Matmissionen och Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel. Foto: Anna Z Ek

9 Februari 2022 07:34

Matmissionen öppnar flaggskeppsbutik i Hallunda Centrum

2022-02-09 Den 9 februari öppnar Stockholms Stadsmission sin tredje sociala matbutik i Stockholmsområdet. Butiken i Hallunda Centrum blir Matmissionens största hittills, och bidrar till att ytterligare minska både matfattigdom och matsvinn, samt erbjuda arbetsträning till personer långt ifrån arbetsmarknaden. Butiken är den första av tre i en gemensam storsatsning inom dagligvarubranschen.
Den

9 December 2021 11:27

Ny eye tracking-studie: Så har vårt beteende i matbutiken förändrats sedan 2017

Att onlineförsäljningen har ökat under Coronapandemin är allmänt känt, men hur har konsumenternas beteende i fysiska butiker förändrats? Retail Academics har på uppdrag av DLF genomfört världens största beteendestudie i matvarubutik, där man med hjälp av eye tracking-glasögon, som filmar och följer ögats rörelser i detalj, kodat av kundernas beteende i butik.

22 November 2021 11:24

Marknadsutsikter 2022: Så väntas dagligvarumarknaden utvecklas 2021-2025

I den nya utgåvan av DLFs årliga rapport Marknadsutsikter presenteras en prognos över dagligvarumarknadens och dagligvarukanalernas väntade omsättningsutveckling fram till år 2025.