Pressmeddelande -

Sparkling Rabarber från Färna Odlingar tog hem priset som Årets Foodservicevara 2022!

Sparkling Rabarber utsågs igår till vinnare av utmärkelsen Årets Foodservicevara 2022 på DLFs event Foodservice '22.

Igår röstade foodservicebranschens ledare fram Sparkling Rabarber från Färna Odlingar till vinnare av Årets Foodservicevara 2022 med hela 60 procent av rösterna. Tävlingens jury, som sedan tidigare utsett de tre finalisterna, hade följande motivering i nomineringen av den alkoholfria mousserande rabarberdrycken:

"Sparkling Rabarber bjuder gästen på en svensk delikatess i en nutida och innovativ form. Med en bubblande och torr känsla, och med precis lagom sötma, gör sig denna eleganta dryck lika bra på festen som på restaurangen. Med sin förfinade smak tar Sparkling Rabarber enkelt matchen mot nyårsbubblet."

- Jag är både glad och stolt över det fina priset. Det är en uppmuntran att fortsätta arbetet och utöka odlingarna. Vi kommer att plantera ännu fler rabarberplantor till våren! säger Johan Matsanders, grundare av Färna Odlingar.

Läs mer om Sparkling rabarber och de två andra finalisterna, Atrias Krispiga Ärbites och SmakaMeras Ärtonnaise på www.aretsfoodservicevara.se.

Om priset Årets Foodservicevara:
Priset Årets Foodservicevara tilldelas en produkt som haft en särskilt framgångsrik lansering, bidragit till innovation i branschen och skapat mervärde för restaurangen och/eller storköket och deras gäster.

En jury med branschföreträdare har utsett de tre nominerade produkterna och vinnaren röstades fram av branschen på DLFs Foodservice ’22 på Hotel At Six i Stockholm.

Priset delas ut av branschorganisationerna DLF (Dagligvaruleverantörers Förbund) och Livsmedelsgrossisterna för Restaurang och Storkök.

Syftet med Årets Foodservicevara är att sätta fokus på foodservicebranschen, genom att uppmärksamma framgångsrika lanseringar och samtidigt inspirera branschens aktörer till innovation och produktutveckling.

Läs mer på www.aretsfoodservicevara.se.

För ytterligare kontakt:

Frida Holgersson, Projektledare DLF, 070-6002841

Ämnen

  • Mat

Kategorier

  • dagligvaror
  • foodservice
  • branschorganisation
  • innovation
  • hållbarhet
  • restaurang
  • utmärkelse
  • storkök

DLF, Dagligvaruleverantörers Förbund, är en branschorganisation för företag som säljer dagligvaror till handel, restauranger och storhushåll i Sverige. DLFs uppdrag är att, direkt eller indirekt genom DLF Service AB, erbjuda medlemmarna affärsrelevant kunskap, inspirerande och utvecklande mötesplatser samt företräda dagligvaruindustrin* i branschgemensamma frågor.

 * Företag som säljer livsmedel, drycker, kemtek, non-food, egenvård, tidningar, tobak och specialvaror till handel, restauranger och storhushåll i Sverige.