Nyhet -
2010 Foppiano Russian River Estate Petite Sirah - NYHET PÅ SYSTEMBOLAGET
Foppiano Russian River Estate Petite Sirah
Rött vin från Sonoma, USA
Russian River är en underregion till Sonoma som ligger strax norr
om San Francisco på den amerikanska västkusten.
Området Ett av USA:s mest kända vindistrikt med många olika klimat och jordtyper. Totalt omfattar distriktet cirka 17 000 hektar vinodling.
Producenten Foppiano som grundades 1896 av den Italienska immigranten Giovanni Foppiano och är en av de äldsta vinproducenterna i USA. Sedan starten har de varit familjeägda och i dag det är Loius och hans son Paul, (fjärde- respektive femtegenerationen) som driver verksamheten.
Vinet Foppiano Russian River Estate Petite Sirah är gjord på 100% Petite Sirah. Druvorna till vinet skördades för hand och har därefter fått jäsa i öppna rostfria ståltankar. Vinet har därefter lagrats på franska ekfat under hela 20 månader.
Karaktär Ett kraftfullt och fylligt vin med en mörk röd färg och i doften hittar man massor med mörka bär, choklad samt en liten ton av vanilj. Även smaken domineras av mörka bär, mörk choklad, kryddor och vanilj som hålls ihop av en välbalanserad tanninstuktur och ett långt komplext avslut
Serveras Serveras vid 16-18 grader till nöt eller lamm rätter men är även ett utmärkt val till lagrade hårdostar.
Lagring Vinet kan drickas nu men klarar av att lagras i minst 5 år under bra förhållanden.
