Pressmeddelande -
Exklusiv lansering från Constantia - endast 1200 flaskor!
Högt belägen på de övre delarna av Constantias berg ligger den vackra vingården Constantia Glen. Producenten arbetar med framförallt Bordeauxdruvor i en svalare stil än traditionella sydafrikanska viner. Varje årgång som odlas, vinifieras och buteljeras på Constantia Glen är ett fotavtryck för vad deras unika terroir kan erbjuda i form av elegans, balans och karaktär.
Vinet Constantia Glen TWO 2013 är en blend på 71% sauvignon blanc och 29% sémillon. Den totala produktionen av det här vinet uppgår till cirka 5 000 flaskor. Vinet har jäst och lagrats på sin jästfällning under 7 månader på franska ekfat. Druvan sémillon ger en enorm fyllighet till vinet vilket är bra ur lagringssynpunkt och sauvignon blanc i sin tur ger friskhet och mineralitet till vinet.
Torrt, friskt och fruktdrivet vin med tropisk frukt som citrus, nektarin, papaya samt fläder. Mjuka rostade fattoner med god fyllighet och mineralitet. Lång härlig eftersmak.
Vinet kan med fördel serveras till olika rätter som t ex laxsashimi, tonfisk med kapris, rökt ankbröst på salladsbädd, grön sparris, prosciuttolindad mozzarella.
Vinet har god lagringspotential och kan lagras upp till 5-7 år.
Constantia Glen TWO 2013
Artikelnummer: 90486
Pris: 139 kr
Lanseras den 6 februari 2015
Bästa köp!
God rikfruktig, påtagligt fatinfluerad doft i rik, bordeauxlik stil. Bra, både frisk och fyllig smak i intressant, matvänlig stil.(Allt om Vin, Vinmagasinet nr 2 2015)
Ämnen
Kategorier
Domaine Wines
Domaine Wines bildades 1998 och importerar vin från jordens alla hörn. Vår målsättning är inte att bli störst. Däremot vill vi vara bäst på det vi gör. Ett vin skall alltid vara väl värt sitt pris, oavsett hur mycket du betalar. Det är lätt att lova mycket. När vi släcker arbetslampan på kvällen vill vi veta att vi har levererat det vi sagt till våra kunder. Både i form av vin och service. Det kan ibland vara svårt, men vi ger oss inte förrän det är gjort.
