Hur kan en robot hjälpa vinproducenter att göra bättre vin?

I ett nytt EU-finansierat forskningsprojekt håller man på att ta fram en robot som ska hjälpa Europas vinproducenter att göra ännu bättre viner. Symington Family Estates har, som producent av portvin och vin från Douro-regionen, ett stort engagemang inom forskning och utvecklingsarbete i den portugisiska vinnäringen. Därför bjöds de in för att vara en samarbetspartner i projektet.

Syftet med projektgruppens arbete är att hitta en smart lösning för att bli mer effektiv och öka noggrannheten i vingården, fatta snabbare beslut, och det utan att påverka miljön. Projektet löper över tre år (2016-2019) och förutom Symington finns forskare från universiteten i Valencia och La Rioja samt IT-företag från UK och Frankrike med i projektgruppen.

En utmaning för vingårdar runt om i världen är det resurskrävande arbetet för vingårdsansvariga och vinmakare att undersöka hur rankorna mår i hela vingården. Det är svårt att kartlägga sin vingård fullt ut och arbetsuppgiften kräver mångårig erfarenhet. Genom att automatisera mätningarna kan man få in mer heltäckande data som genom snabba analyser generar ett bättre underlag för effektivare insatser i vingården – och i slutänden såklart ett bättre vin!

Övervakningsroboten som heter VineScout fälttestades för första gången i augusti i år i en av Symington-familjens vingårdar. Robotens arbetsuppgift är att automatiskt samla in data från vingården, bland annat tillväxt och vattentillgång, samt på sikt fruktsättning och mognadsanalyser. Roboten tar sig fram på egen hand i vinodlingarna med hjälp av GPS och sensorer, och drivs av batterier och solceller.

Till testet hos Symington bjöds flera branschkontakter in för att se roboten arbeta och för att diskutera idéer kring förbättringsmöjligheter för projektet tillsammans. Nästa år utökar man testerna och kommer att inkludera fler av Symingtons vingårdar i programmet. Testerna kommer att utföras under juni, juli och augusti 2018.

Läs gärna mer detaljerad information om projektet i bifogat dokument.

Symington Family Estates räknas idag till de främsta portvinsproducenterna, belönade med många internationella utmärkelser. I Sverige finns flera av deras portviner, till exempel Smith Woodhouse 10 Year Tawny Port (art nr 8055) i Systembolagets fasta sortiment för 199 kr (750 ml). Portvinet är framställt av de traditionella portvinsdruvorna touriga nacional, touriga francesa och tinta barroca. Firman har en unik tillgång i den berömda vingården Madalena, vilket bidrar till den finess som utmärker det här portvinet. 10 Year Tawny mognar på ekfat i 10 år innan buteljering.

I Domaine Wines sortiment finns följande portvin från Symington Family Estates:

• Smith Woodhouse 10 Year Tawny Port (art nr 8055)
• Smith Woodhouse Late Bottled Vintage Port 2003, 209 kr, 750 ml, BS (art nr 76119)
• Dow's Quinta do Bomfim Vintage Port 2005, 349 kr, 750 ml, TSE (art nr 99194)
• Dow's 20 Years Old Tawny Port, 448 kr, 750 ml, TSE (art nr 90111)
• Dow's Vintage Port 2000, 849 kr, 750 ml, TSE (art nr 99141)
• Warre's Vintage Port 1980, 991 kr, 750 ml, TSE (art nr 99450)

BS = Beställningsvara på Systembolaget
TSE = Tillfällig exklusiv lansering på Systembolaget