Alla kan baka tårta

En vanlig missuppfattning är att det är svårt att baka tårta. Vi håller inte alls med. Tvärtom finns det en lång rad genvägar att ta utan att resultatet blir annat än supergott!

En sådan genväg är Dr. Oetker Vaniljkräm som inte bara är enkel att tillaga, utan dessutom ger dig rikligt med krämig vaniljfyllning, precis som på det finaste konditori.

Andra fördelar med vaniljkrämen är att den är hållbar. Du kan fylla tårtan en dag i förväg utan att den ”säckar ihop”. På så sätt får du mer saftighet i din tårta och ännu godare smak. Resultatet blir en lättlagad, saftig och läcker tårta som du kan dekorera precis så mycket som du har tid och lust till.

Dr. Oetkers bästa tips för en lyckad tårta:

1. Fyll tårtan dagen innan. Då hinner bottnarna suga åt sig fyllningen och tårtan blir saftigare.

2. En tårta har oftast två lager med fyllning. Enkla och mycket goda fyllningar som passar till vaniljkräm: en god sylt, mosade bär, äppelmos, mosad banan, lemon curd eller varför inte Nutella

3. Om man inte tycker om marsipan kan man använda Dr. Oetker Sugar Fondant till att täcka tårtan med! 400 g är lagom till att täcka en normalstor tårta. 

Prinsesstårta på 20 minuter!

Ingredienser: 

En färdigköpt tredelad tårtbotten
1,5 dl hallonsylt
1 påse Dr. Oetker Vaniljkräm
6 dl mjölk
3 dl vispgrädde
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 färdigkavlat marsipanlock
florsocker att pudra över
Dr. Oetker Sockerrosor och blad

Gör så här:

Vispa vaniljkrämen med mjölk, ca tre minuter med elvisp, och låt vila i kylen en stund.
Vispa grädden och tillsätt vaniljsocker. Lägg en tårtbotten på ett tårtfat. Bred hallonsylt på den och lägg på nästa botten. Bred vaniljkrämen på den och täck med översta delen. Täck med grädde. Bred även lite grädde runt kanterna så fastna marsipanlocket lättare. Lägg på marsipanlocket, pudra över florsocker och dekorera med rosor och blad.