Under årets FFCR-mässa i Malmö korades Jannica Eriksson och Carl Larsson från Trelleborg till de allra första vinnarna av Årets Beredskapskock 2025. Tävlingen arrangerades för första gången på FFCR Malmö i samarbete med Svenska Kockars Förening Skåne med målet att inspirera till kreativ och hållbar matlagning när el och rinnande vatten inte är en självklarhet.
FFCR Malmö är slut över för denna gång. Nu kan vi blicka tillbaka på två fullspäckade dagar fyllda av trender, inspiration och affärsmöjligheter. Mässan växer varje år och denna gång var mässgolvet fullt med ett större besökarantal på 3200 unika besökare och närmare 150 utställare.
Engagemanget från både utställare och besökare var starkt – redan på plats valde hälften av utställarna att återb
I år är mässan större än någonsin och med cirka 150 utställare på plats förvandlas Malmömässan till en mötesplats för innovation, kunskapsutbyte och nätverkande inom branschen. Vi har satsat fullt ut och kan i år erbjuda fler talare, scener, utställare, tävlingar och ett helt nytt vinområde!
Malmö Mäss-Service, en av landets mest erfarna aktörer inom monter- och eventservice, går nu samman med Kista Mäss-Service och bildar Nordic Expo Service (NES)
Nu står det klart vilka heta branschprofiler som kommer gästa live-köket den 24–25 september på Malmömässan. Från säsongsinspirerade kockar och trendmedvetna innovatörer till pionjärer inom hållbar gourmet – scenområdet förvandlas till en kulinarisk upplevelse där passion och kunskap står i centrum.
As the Nordic region’s leading trade fair for organic and natural products, Nordic Organic Expo will expand its reach in 2025. Organized by Easyfairs, the event will take place annually at Malmömässan, providing a stronger platform for industry professionals, brands, and innovators to drive sustainable development.
Den 24 september 2025 slår södra Sveriges största restaurangmässa upp portarna i Malmö för en välkommen nyhet – konferensen Offentliga måltider. Här kommer årets moderator Jessie Sommarström att leda samtalen kring aktuella och viktiga frågor för representanter inom den offentliga sektorn.
Den 7–8 maj 2025 intar Plastteknik Nordic Malmömässan – och årets seminarieprogram är starkare än någonsin. Med en majoritet av internationella talare och banbrytande teman samlas branschens skarpaste hjärnor för att dela insikter som formar plastindustrins framtid.
Från och med 2026 kommer Plastteknik Nordic att arrangeras årligen på Malmömässan. Beslutet att göra mässan till ett återkommande årligt event grundar sig i det växande behovet av en kontinuerlig plattform för plastindustrin i Öresundsregionen, Norden och norra Europa.
Den 24–25 september drar FFCR till södra Sveriges största matstad, Malmö, för att samla hela restaurangbranschen. På plats kommer några av landets mest inflytelserika kockar, beslutsfattare, trendspanare och över 150 utställare att stå redo för två dagar fyllda av nyheter och trender.
In response to the growing demand for greener industries and the need to stay competitive in the rapidly evolving global plastics market, the European Patent Office (EPO) based in Munich, Germany, will launch a new set of innovative technology intelligence tools. These tools will be presented at Plastteknik Nordic, taking place on May 7-8 at Malmömässan, Sweden.
Efter två intensiva dagar stängde FFCR Stockholm 2025 dörrarna till Kistamässan och det står klart att intresset för Sveriges största restaurangmässa är starkare än någonsin! Mässgolvet var fyllt med ett utställarrekord på 250 montrar samt ett besökarrekord med unika besökare.
