Laphroaig avslöjar andra utgåvan i elements-serien – experimentella Islay single malts

Laphroaig Elements 2.0 utforskar effekterna av en förlängd jäsning för att tänja på smakgränserna ytterligare och hylla den ikoniska, djärva smakprofilen hos Laphroaig whisky.

Islay-destilleriet Laphroaig presenterar Elements 2.0, den andra utgåvan i sin innovativa serie av whiskysorter där olika destillationstekniker experimenteras för att skapa unika smakupplevelser. Denna nya single malt belyser hur en förlängd jäsningsperiod påverkar smaken, vilket resulterar i en fruktigare whisky som fortfarande behåller den karakteristiska torvrökigheten som gör Laphroaig så ikonisk.

Vid skapandet av Laphroaig Elements 2.0 valde destilleriteamet att utmana konventionella metoder genom att experimentera med en förlängd jäsningsprocess. Istället för den traditionella jäsningstiden på 55 timmar sträckte sig jäsningen för Elements 2.0 upp till 115 timmar – nästan fem hela dygn. Jäskaren luftades för att säkerställa en optimal jäsningsmiljö, en metod som påminner om traditionella tekniker och bidrar till att lyfta fram de fruktigare tonerna i whiskyn samtidigt som den ikoniska torvrökigheten bevaras.

Resultatet är Laphroaig Elements 2.0 – en djärv, ljusgyllene whisky som inte är kylfiltrerad och som erbjuder en komplex doft- och smakupplevelse.

Barry MacAffer, destillerichef på Laphroaig, kommenterar: "Vår Elements-serie handlar om att förena århundraden av traditionell whiskytillverkning med innovativa, progressiva tekniker. Laphroaig är en whisky som fångar Islays själ som ingen annan – men det betyder inte att vi inte kan utforska nya sätt att utveckla vår ikoniska karaktär. Elements 2.0 är en oväntat fruktigare whisky, med den torvrökiga profil du känner och älskar, möjliggjord genom en mer än dubbelt så lång jäsningsprocess. Jag ser verkligen fram emot att höra vad våra vänner tycker om denna whisky, som följer i de framgångsrika fotspåren av Elements 1.0.”

Varje utgåva i den innovativa Elements-serien innehåller subtila detaljer på förpackningen som dokumenterar de experiment som format whiskyn och de personer som skapat den. Detta ger Laphroaig-entusiaster en unik inblick i hantverket bakom varje flaska.

Laphroaig Elements 2.0 är den andra utgåvan i serien och följer efter den framgångsrika lanseringen av Elements 1.0 år 2023 – en kryddig och pepprig whisky som var en kulmination av tre olika experiment.

TILLGÄNGLIGHET Laphroaig Elements 2.0 släpps i en begränsad upplaga på 372 flaskor och finns tillgänglig på Systembolaget från den 21 februari (Pris: 1 899,00 kr, Artikelnummer: 4186201).

SMAKNOTER
•Buteljerad vid: 59,6 % ABV
•Doft: Fruktig och subtilt kustnära. Stuvade äpplen, vaniljkräm och frisk apelsinzest med subtila torvrökiga inslag.
•Smak: Fruktig, söt och salt. Gröna äpplen och mild honung, med toner av grädd-läsk och en mjuk torvrökighet från en glödande brasa och rökt skaldjur.
•Eftersmak: Söt med en allt mer värmande rökighet i avslutet.

För mer information om Laphroaig, besök www.laphroaig.com